In Zeiten von Lebensmittelskandalen und in unzähligen Produkten verstecktem Palmöl und Zucker ist Selbstversorgung reizvoller denn je. Doch wie soll man es angehen? Und braucht man dafür einen Bauernhof und viele Hektar Land? Simon Dawson, der seit Jahrzehnten als Selbstversorger im ländlichen England lebt, zeigt anhand von zwölf Schlüsselthemen den Weg in ein autarkes Leben. Mit fachkundiger Anleitung und umsetzbaren Ideen für alle, ob Single oder Großfamilie, auf dem Land oder in der kleinen Großstadtwohnung, ist dieses Buch der ultimative Guide für mehr Selbstbestimmung und Nachhaltigkeit.
Simon Dawson ist Journalist und Autor mehrerer Buchtitel. Er ist aktiv bei Twitter, hatte Auftritte in Radio und Fernsehen (BBC) und unterhält mit seiner Frau einen Kleinbauernhof in England.
Heike Holtsch studierte Allgemeine Sprachwissenschaft, Anglistik und Romanistik an der Bergischen Universität Wuppertal sowie Literaturübersetzen an der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf. Sie übersetzt Belletristik, Sachbücher, Biografien und Klassiker und hat zahlreiche Übersetzungsseminare geleitet. Heike Holtsch lebt mit ihrem Mann in Wuppertal.
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