Kochbücher & mehr | Buchkomplizen

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Anne Fleck, Jörn Klasen, Matthias Riedl, Silja Schäfer: Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-Programm

Anne Fleck, Jörn Klasen, Matthias Riedl, Silja Schäfer

Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-Programm

Ein Bäuchlein mag noch nett sein, Fett am Bauch dagegen nicht. Mittlerweile ist erwiesen, dass dieses sogenannte viszerale Fett nicht nur unschön, sondern aus medizinischer Sicht auch hochgefährlich ist: Hier werden Hormone und Botenstoffe produziert, die dafür sorgen, dass man noch ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 03.01.2022

22,99 € *

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Pierre Jamard: Verrückt nach Olivenöl - Mediterrane Küche mir frischem Olivenöl

Pierre Jamard

Verrückt nach Olivenöl - Mediterrane Küche mir frischem Olivenöl

Olivenöl ist die gesündeste aller Fettsubstanzen und das einzige Speiseöl, das ein reiner Fruchtsaft ist. Pierre Jamard führt uns mit seinen Rezepten nicht nur in die Welt der mediterranen Küche ein, er erzählt auch Geschichten zu den Gerichten und ihren

Softcover

Erscheinungsdatum: 01.07.2019

12,00 € *

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Charlie Carrington: Atlas Cookbook

Charlie Carrington

Atlas Cookbook

In 80 Gerichten um die Welt: eine kulinarische Weltreise Mit dem Atlas Cookbook begeben Sie sich auf ein einzigartiges Food-Abenteuer! Vorgestellt werden 80 Rezepte aus 20 Ländern, die Grenzen überschreiten und Kulturen miteinander verbinden. Denn trotz typischer ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 25.06.2020

28,00 € *

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Cettina Vicenzino: Sizilien in meiner Küche

Cettina Vicenzino

Sizilien in meiner Küche

Sizilien in Ihrer Küche: Besonderes Kochbuch-Erlebnis. Mit ihren malerischen Buchten, der historischen Architektur und den grünen Berghängen des Ätna ist Sizilien eine wahre Trauminsel im Mittelmeer. Erleben Sie diesen speziellen Charme auf einer kulinarischen Rundreise über die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.09.2019

28,00 € *

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Sami Tamimi, Tara Wigley: Palästina

Sami Tamimi, Tara Wigley

Palästina

Die Küche Palästinas: eine faszinierende Entdeckungsreise! Knuspriges Fladenbrot mit warmem Hummus, würzige Falafel, frisches Taboulé: Wie köstlich diese orientalischen Gerichte schmecken, zeigen Sami Tamimi und Tara Wigley in ihrem palästinensischen Kochbuch. Koch und Kochbuchautor ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 01.04.2020

28,00 € *

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Peter Peter: Cucina e Cultura

Peter Peter

Cucina e Cultura

Diese Geschichte der italienischen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Römer bis zum weltweiten Siegeszug der italienischen Küche in den letzten Jahrzehnten. Es wird von antiken Symposien und päpstlichen Renaissance- Gelagen erzählt, von berühmten Kochbüchern und raffinierten ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 06.06.2012

19,95 € *

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Merijn Tol, Nadia Zerouali: Mediterranea

Merijn Tol, Nadia Zerouali

Mediterranea

Dieses Buch ist eine persönliche Odyssee durch die mediterrane und die arabische Welt. In 125 Rezepten entdecken wir Nordafrika, die Levante, Israel, die Türkei, Sizilien, Andalusien, Sardinien und Katalonien. Was diese verschiedenen Regionen vereint, sind die unvergleichlichen Farben, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 23.10.2020

39,99 € *

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Ali Güngörmüs: Meine Aromenküche

Ali Güngörmüs

Meine Aromenküche

Ali Güngörmüs - das Kochbuch vom TV-Star! Er ist einer der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands - und jetzt macht er seine raffinierten, orientalisch-mediterranen Rezepte für Sie nachkochbar! Der charmante Ali besinnt sich auf seine Wurzeln und zaubert aus einfachen, natürlichen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 19.02.2019

24,95 € *

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Sarah Wiener: Sarah Wieners Mediterrane Küche

Sarah Wiener

Sarah Wieners Mediterrane Küche

Von den Antipasti bis zur Crème Brûlée - unter Sarah Wieners fachkundiger Anleitung und vielen persönlichen Tipps gelingt einfach alles. Mit stimmungsvollen Fotos von Fritz von der Schulenburg ist dieses Kochbuch ein wahres Fest für die Sinne!

Hardcover

Erscheinungsdatum: 17.02.2014

19,99 € *

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Mayumi Hoshino, Taro Hoshino: Brot backen mit wilden Hefen

Mayumi Hoshino, Taro Hoshino

Brot backen mit wilden Hefen

Brot backen mit wilden Hefen bzw. selbst angesetztem Hefewasser ist eine natürliche Alternative zu industriell hergestellter Backhefe. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Ihre eigene Hefe ganz einfach aus Früchten, Kräutern und Blüten selbst herstellen können. Nutzen Sie das ganze Jahr über ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 08.10.2020

28,00 € *

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David Dale, Lucio Galletto: Entlang der Küste

David Dale, Lucio Galletto

Entlang der Küste

Immer entlang der Küste - von Italien über Frankreich bis nach Spanien - führt uns dieses Buch zu den wunderbaren Köstlichkeiten und der unvergleichlichen Gastlichkeit des Mittelmeeres. Entdecken Sie die Vielfalt dreier großer Esskulturen - der katalanischen, der provenzalischen und der ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.03.2018

36,00 € *

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Erica Bänziger: Vegan mediterran

Erica Bänziger

Vegan mediterran

Genussvolle Mittelmeerküche - nicht nur für eingefleischte Veganer Wenn veganer und mediterraner Lebensstil aufeinandertreffen, ergibt das eine sinnliche, genussvolle Küche aus Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten, Olivenöl und der ganzen Palette südlicher Kräuter und Gewürze. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.03.2014

20,00 € *

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Antje Schwab, Gunther Schwab: Karpathos Reiseführer Michael Müller Verlag

Antje Schwab, Gunther Schwab

Karpathos Reiseführer Michael Müller Verlag

Reiseführer Kárpathos Anders reisen und dabei das Besondere entdecken: Mit den aktuellen Tipps aus den Michael-Müller-Reiseführern gestalten Sie Ihre Reise individuell, nachhaltig und sicher. Urwüchsige Landschaften, traumhafte Strände, malerische Dörfer und lebendige ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 28.03.2019

17,90 € *

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Katharina Küllmer: Soulfood

Katharina Küllmer

Soulfood

Essen macht glücklich! Soulfood löst in jedem ein ganz besonderes Gefühl aus: Für den einen sind es Burger und Schokokuchen, für den anderen leicht bekömmliche, gesunde Gerichte mit frischen und raffinierten Zutaten. Für alle aber gilt: Soulfood ist ein Erlebnis zum Glücklichsein! In ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 24.09.2019

36,00 € *

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Tanja Dusy: Jamas! Griechisch kochen und gemeinsam genießen

Tanja Dusy

Jamas! Griechisch kochen und gemeinsam genießen

Urlaub in Griechenland - das ist Genießen am Meer, eisgekühlter Ouzo und Sirtaki. Und natürlich griechische Küche. Tanja Dusy präsentiert über 60 aufregende und unkomplizierte Rezepte für ein modern-mediterranes Genusserlebnis, die gesund und authentisch sind. Traditionelle Klassiker ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 02.06.2020

25,00 € *

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Michael Greger: Das HOW NOT TO DIE Kochbuch

Michael Greger

Das HOW NOT TO DIE Kochbuch

Der Ernährungsguru, Arzt und begeisterte Wissenschaftsfreak Dr. Michael Greger hat dem Drängen Tausender Fans nachgegeben und ein Begleitkochbuch zu seinem internationalen Bestseller How Not To Die verfasst. Dieses ungeduldig erwartete Kochbuch enthält über 100 Rezepte für köstliche ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 25.05.2018

29,00 € *

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Stav Cohen: Kochen wie in Israel

Stav Cohen

Kochen wie in Israel

Hier schmeckt’s original: Landestypische Lieblingsgerichte einfach nachzukochen

Hardcover

Erscheinungsdatum: 02.10.2019

17,99 € *

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Ulrike Weiler: Fleisch essen?

Ulrike Weiler

Fleisch essen?

Aufklärung über einen Irrtum Dr. Ulrike Weiler analysiert Fakten und Vorurteile zum Thema Fleisch, diskutiert Konflikte zwischen Tier-, Umwelt- und Genießerschutz und zeigt den Weg zu politisch korrektem Hedonismus. Fleisch ist in Verruf geraten. Verbraucher quälen Zweifel ob der ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 02.05.2016

19,99 € *

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Erin Gleeson: Ein Fest im Süden

Erin Gleeson

Ein Fest im Süden

Die vegetarisch-mediterrane Küche von Bestseller-Autorin Erin Gleeson Ein Fest im Süden nimmt Sie mit auf eine Reise durch Spanien, Italien, Portugal und Frankreich. Entdecken Sie das echte mediterrane Lebensgefühl! Typische Geschmacksrichtungen und traditionelle Rezepte der ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.07.2019

30,00 € *

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Anastasia Zampounidis: Für immer zuckerfrei - Meine Glücksrezepte

Anastasia Zampounidis

Für immer zuckerfrei - Meine Glücksrezepte

Unsere Ernährung beeinflusst maßgeblich, wie wir uns fühlen. Dass Zucker extreme Stimmungsschwankungen auslöst, hat Anastasia Zampounidis am eigenen Leib erfahren -erst seit sie dem süßen Gift abgeschworen hat, ist sie ausgeglichen und frei von Heißhungerattacken. Doch Lebensmittel ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.09.2018

18,00 € *

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Antje Schwab, Gunther Schwab: Zakynthos Reiseführer Michael Müller Verlag

Antje Schwab, Gunther Schwab

Zakynthos Reiseführer Michael Müller Verlag

Anders reisen und dabei das Besondere entdecken: Mit den aktuellen Tipps aus den Michael-Müller-Reiseführern gestalten Sie Ihre Reise individuell, nachhaltig und sicher. In der Fachpresse als "absolut empfehlenswert" und "unverzichtbarer Reiseführer" gelobt, glänzt der Reiseführer ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 28.03.2019

16,90 € *

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Klaus Bötig: MERIAN live! Reiseführer Kreta

Klaus Bötig

MERIAN live! Reiseführer Kreta

Griechenland im Kleinen, das ist Kreta. Unter den größten Inseln des Mittelmeers und schon in afrikanischen Breiten gelegen, verbindet das beliebte Reiseziel das Flair des Festlands mit den Vorzügen einer Insel. Iráklio oder Chania eignen sich hervorragend für einen Stadtbummel, daneben ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 11.04.2017

11,99 € *

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Marc Fosh: Mallorca

Marc Fosh

Mallorca

Ein kulinarischer Liebesbrief an Mallorca Mallorca steht für sonnige Buchten, angenehmes Klima, entspannte Menschen, aber vor allem auch für fantastische mediterrane Küche. Marc Fosh, Sternekoch und Inhaber des Restaurants "Fosh" in Palma de Mallorca, nimmt uns mit auf eine Reise durch die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 09.03.2020

14,99 € *

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Diana Farr Louis, Prinzessin Tatiana v. Griechen: Zu Gast in Griechenland

Diana Farr Louis, Prinzessin Tatiana v. Griechen

Zu Gast in Griechenland

Sprache: Deutsch Format: 19,5 x 24 cm, 208 Seiten Die prächtigen Fotografien von Land, Leuten und Gerichten machen dieses Buch zum idealen Geschenk, nicht nur für Griechenland-Fans Bekannte Persönlichkeiten stellen ihre liebsten und köstlichsten griechischen Rezepte vor ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.09.2020

19,90 € *

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Nelson Müller: Heimatliebe

Nelson Müller

Heimatliebe

Deutsche Küche von TV-Koch Nelson Müller! Von Handkäs bis Käsespätzle: Auf seinen Deutschlandreisen begegnete Nelson Müller ehrlicher Hausmannskost, die er nun für Sie in ein liebevolles Kochbuch verwandelt hat. Heimatküche ist für den beliebten Sternekoch ein Herzensthema - das ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 22.03.2019

24,95 € *

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Ali Güngörmüs: Mediterran

Ali Güngörmüs

Mediterran

In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali Güngörmüs Schwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien bis in die Türkei - mit über 100 mediterranen Rezepten entführt Sie der Sternekoch Ali ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 26.01.2021

19,95 € *

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Peter E Ballmer, Erica Bänziger, Maya Rühlin: Kochen für das Herz

Peter E Ballmer, Erica Bänziger, Maya Rühlin

Kochen für das Herz

Mit entsprechender Ernährung können Herz-Kreislauf-Erkrankungen erfolgreich vorgebeugt werden. Wer bereits erkrankt ist, kann bedeutend mehr Lebensqualität haben, wenn er sich richtig ernährt. Das Herz ist vielerlei Herausforderungen ausgesetzt, welche je nach Veranlagung Risikofaktoren ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.09.2013

25,00 € *

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Elisabeth Bangert: Eintöpfe ohne Schnickschnack

Elisabeth Bangert

Eintöpfe ohne Schnickschnack

Eintöpfe und Suppen wärmen nicht nur den Magen, sondern auch die Seele! Sie lassen sich einfach zubereiten und man benötigt keine teuren, exotischen Zutaten. Und das Beste: Man kann sie in großen Mengen vorbereiten und spart viel Zeit.

Hardcover

Erscheinungsdatum: 11.01.2018

7,95 € *

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Maria del Carmen Martin-Gonzalez, Antje Watermann: mixtipp: Mediterrane Rezepte

Maria del Carmen Martin-Gonzalez, Antje Watermann

mixtipp: Mediterrane Rezepte

Kastilische Cremesuppe, Vitello Tonnato, Gyros Kefalonia oder Toskanischer Kaninchentopf - das sind nur einige der mediterranen Köstlichkeiten, die Maria del Carmen Martin-Gonzales, langjährige Mitarbeiterin der spanischen Thermomix-Zeitschrift "Cocina tu misma con Thermomix", in diesem Buch ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 14.06.2017

9,99 € *

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Lynn Hoefer: Einfach himmlisch gesund

Lynn Hoefer

Einfach himmlisch gesund

Die erfolgreiche Bloggerin und Autorin Lynn Hoefer zeigt in ihrem neuen Buch, wie sich gesunde Ernährung einfach und schnell in den Alltag integrieren lässt, denn mit etwas Vorbereitung, aber minimalem Aufwand ist es ziemlich leicht, sich gesund zu ernähren. Und ganz nebenbei lässt sich auch ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 10.02.2020

29,00 € *

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Reader's Digest: Verlag Das Beste GmbH: Gesunde Ernährung auf mediterrane Art

Reader's Digest: Verlag Das Beste GmbH

Gesunde Ernährung auf mediterrane Art

Gesunde Ernährung auf mediterrane Art Vielseitige und gesunde Ernährung Zahlreiche Untersuchungen und Studien haben ergeben, dass die Bewohner des Mittelmeerraums im Durchschnitt eine höhere Lebenserwartung haben als z.B. die Mitteleuropäer. Ein Grund dafür ist nach Ansicht von ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.05.2019

19,99 € *

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Michael Nehls: Kopfküche. Das Anti-Alzheimer-Kochbuch

Michael Nehls

Kopfküche. Das Anti-Alzheimer-Kochbuch

Genussrezepte gegen das Vergessen Sie haben es in der Hand: Das Vergessen im Alter ist kein unausweichliches Schicksal. Vielmehr bestimmt unser Lebensstil, ob wir in Demenz versinken oder unseren Ruhestand in bester geistiger Frische genießen können. Michael Nehls, Arzt, Molekulargenetiker ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 20.03.2019

19,99 € *

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Bundesamt für Bevölkerungsschutz, Bundesamt für Bevölkerungsschutz (BBK): Kochen ohne Strom - Das Notfallkochbuch - Die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall

Bundesamt für Bevölkerungsschutz, Bundesamt für Bevölkerungsschutz (BBK)

Kochen ohne Strom - Das Notfallkochbuch - Die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall

Was tun, wenn nach einer Katastrophe der Strom zum Kochen ausfällt, frische Lebensmittel nicht verfügbar, aufgebraucht oder verdorben sind? Katastrophenhelfer*innen wissen: Vorbereitung ist die beste Vorsorge! Deshalb haben das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe sowie ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 27.09.2021

9,99 € *

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Andrea Flemmer: Bio-Lebensmittel

Andrea Flemmer

Bio-Lebensmittel

. Alles Wissenswerte über Bio-Lebensmittel - mit den Vorteilen für Gesundheit, Klima und Tierhaltung . Die wichtigsten Bio-Siegel und was sie bedeuten Ab heute esse ich bio! In unseren Lebensmitteln sind zigtausende künstliche Stoffe bekannt, die sich eines Tages in den Knochen, im ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 03.09.2021

16,99 € *

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Jamie Oliver: Jamie kocht Italien

Jamie Oliver

Jamie kocht Italien

Mit Jamie Oliver auf nach Bella Italia! In seinem neuen Italien-Kochbuch holt Starkoch Jamie Oliver die Leidenschaft Italiens mit 140 italienischen Rezepten aus allen Regionen direkt in Ihre Küche. "Jamie kocht Italien" ist ein Loblied auf das italienische Essen. Jamie teilt in diesem ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 13.08.2018

26,95 € *

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Romana Echensperger, Konstantin Volkmar: Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen

Romana Echensperger, Konstantin Volkmar

Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen

Fasziniert von der biodynamischen Wirtschaftsweise und von leidenschaftlichen Winzern machte sich Romana Echensperger, Sommelière und Master of Wine, auf den Weg zu zwölf Spitzenweingütern. Über einen Zeitraum von zwölf Monaten begleitete Echensperger sie bei ihrer Arbeit und entlockte ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 07.09.2020

32,00 € *

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Christina Loucas: Aphrodites Küche

Christina Loucas

Aphrodites Küche

Aphrodite, die Göttin der Liebe, der Schönheit und der sinnlichen Begierde soll bei Zypern dem Meer entstiegen sein. Vermutlich hätte auch sie sich für die Leckerbissen von Christina Loucas, der bekanntesten Insel-Bloggerin, begeistert: Denn die Rezepte, die sie für ihr erstes Kochbuch ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 22.03.2017

9,99 € *

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Tanja Dusy: Levante - so leicht, so gut

Tanja Dusy

Levante - so leicht, so gut

Der neue Food-Trend »Levante« – für körperbewusste Genießer

Hardcover

Erscheinungsdatum: 04.03.2020

19,99 € *

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Cosima Bellersen Quirini: 399 x einlegen und einkochen

Cosima Bellersen Quirini

399 x einlegen und einkochen

Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einlegen? Bier selbst brauen? Oder Likör selbst machen? Lebensmittel selbst einmachen und damit haltbar machen ist wieder absolut in. Und mit diesem Buch ist das ganz leicht und schnell möglich. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 13.08.2015

16,90 € *

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Adrien Carré, Christina Mouratoglou: Die neue griechische Küche

Adrien Carré, Christina Mouratoglou

Die neue griechische Küche

Griechische Küche von ihrer modernen Seite. Jung, frisch, leicht und auf natürliche Weise oft vegetarisch oder vegan: Christina Mouratoglou beweist mit ihrem griechischen Kochbuch voller authentischer Rezepte mit frischen Zutaten, dass diese Länderküche mehr zu bieten hat als Gyros ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.02.2019

24,95 € *

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Victor Lugger, Tigrane Seydoux: Big Mamma

Victor Lugger, Tigrane Seydoux

Big Mamma

Das Team von Big Mamma besteht aus über 250 jungen italienischen Köchen und Mitarbeitern, die eines eint: eine frische Einstellung und eine echte Passion für die italienische Küche. In diesem Kochbuch öffnet das Team nun erstmals die Türen zu seiner Küche und verrät seine besten ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.03.2018

35,00 € *

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Uri Jeremias, Matthias F. Mangold: Uri Buri - meine Küche

Uri Jeremias, Matthias F. Mangold

Uri Buri - meine Küche

Faszinierende Geschichten und legendäre Rezepte vom berühmtesten Fischkoch Israels – ein Wegweiser für gutes Kochen und weltoffenes Leben. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuch-Preis 2020 von Kaisergranat in Gold in der Kategorie Fisch & Seafood.

Hardcover

Erscheinungsdatum: 07.10.2020

32,00 € *

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Pietro Antonio Deiana, Andreas Walker: Sardinien - su coro sardu

Pietro Antonio Deiana, Andreas Walker

Sardinien - su coro sardu

Sonne & Mee(h)r: Kulinarisches Sardinien. Rund 50 Familienrezepte von Italiens zweitgrößter Insel, mit dem Geschmack von Meer und Macchia, laden ein zu einer kulinarischen Reise.

Hardcover

Erscheinungsdatum: 02.07.2013

22,00 € *

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Angelina Georgiadis, Dimitrios Georgiadis: Nóstimo Griechisch Veganes Kochbuch: Eine vegane Reise durch Nordgriechenland - über 50 leckere Rezepte

Angelina Georgiadis, Dimitrios Georgiadis

Nóstimo Griechisch Veganes Kochbuch: Eine vegane Reise durch Nordgriechenland - über 50 leckere Rezepte

Die Vegane griechische Küche: Über 50 Rezepte-authentisch und traditionell aus Nordgriechenland. Die traditionell griechischen Rezepte aus diesem Kochbuch wurden in mühevoller Arbeit zusammengetragen und werden auch heute noch von unserer griechischen Familie von Generation zu Generation ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 18.07.2019

23,90 € *

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Jamie Oliver: Kochen mit Jamie Oliver

Jamie Oliver

Kochen mit Jamie Oliver

Jamie Olivers erstes Kochbuch - jetzt in ganz besonderer Ausstattung! Seit 20 Jahren bereichert Jamie Oliver unsere Küchen nun schon mit seinen genialen Ideen. Jetzt gibt es sein Erstlingswerk als einzigartige Jubiläumsausgabe - mit 130 einfachen und schnellen Gerichten. Schwelgen Sie mit ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 19.04.2019

10,00 € *

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Clemens G. Arvay, Theresia Fastian, Irmtraud Weishaupt-Orthofer: Kürbis und Kernöl

Clemens G. Arvay, Theresia Fastian, Irmtraud Weishaupt-Orthofer

Kürbis und Kernöl

Das große Kürbisbuch . Die wichtigsten Sorten und ihre Verwendung in der Küche . Gesundheitliche Wirkung von Kürbis und Kernöl . Kürbisanbau im Garten Nicht nur am Bauernmarkt, auch in den Supermärkten findet sich eine immer größere Vielfalt von Kürbissorten. Manche eignen sich ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.10.2019

19,90 € *

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Ursula Schersch: Die Welt im Einmachglas

Ursula Schersch

Die Welt im Einmachglas

Das Glück einfangen - ein Riesenwunsch. Auf der ganzen Welt! Von den USA bis Europa und Asien kennen Großmütter dieses Geheimnis. Machen seit Generationen Marmelade und Sirups ein, zaubern aus Kohlköpfen Sauerkraut und Kimchi, aus Tomaten Ketchup, aus Gurken Pickles und aus Eiern Lemon Curd. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 04.03.2020

24,00 € *

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Ruediger Dahlke: Peace Food - Vegan einfach schnell

Ruediger Dahlke

Peace Food - Vegan einfach schnell

Vegane Rezepte - schnell und einfach für die Alltagsküche - das praktische Kochbuch zum Bestseller Peace Food.

Hardcover

Erscheinungsdatum: 01.09.2015

19,99 € *

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Luna Kyung, Camille Oger: Fermentieren leicht gemacht

Luna Kyung, Camille Oger

Fermentieren leicht gemacht

Die Bibel des Fermentierens . 150 Rezepte . Milch-, Essigsäuregärung, alkoholische Gärung . Gemüse, Früchte, Pilze, Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und Getränke Seit Tausenden von Jahren werden Lebensmittel und Getränke vergoren, um sie länger haltbar und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 04.11.2016

29,90 € *

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Mein Lotta-Leben. Das Kochbuch

Mein Lotta-Leben. Das Kochbuch

Das Mein Lotta-Leben-Kochbuch wird sich in den überaus beliebten und bunten Kosmos der erfolgreichen Kinderbuchreihe einordnen. Jetzt kann gekocht und gebacken werden, was Lotta gerne isst. Denn Lotta und ihre beste Freundin Cheyenne lieben Essen, besonders Muffins, Käsebrot mit Chips, Eis, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 11.08.2021

17,99 € *

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Niko Rittenau: Vegan-Klischee ade!

Niko Rittenau

Vegan-Klischee ade!

»Vegan-Klischee ade!« räumt evidenzbasiert mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur Versorgung mit essentiellen Nährstoffen und entkräftet weit verbreitete Mythen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 27.03.2020

30,00 € *

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Sebastian Copien, Niko Rittenau: Vegan Low Budget

Sebastian Copien, Niko Rittenau

Vegan Low Budget

Großer Genuss fürs kleine Budget Veganismus muss man sich leisten können und ist ohnehin nur etwas für Besserverdienende, so eine weit verbreitete Annahme. Mitnichten! Die Bestsellerautoren Niko Rittenau und Sebastian Copien zeigen in "Vegan Low Budget", dass eine vegane Ernährung ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 20.11.2020

19,95 € *

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Nadja Schäfers, Karin Bauer: Histaminarm kochen - vegetarisch

Nadja Schäfers, Karin Bauer

Histaminarm kochen - vegetarisch

Histamin ist ein natürlicher und weit verbreiteter Bestandteil von Lebensmitteln, den viele Menschen nur schlecht vertragen. Histaminreiches wie gereifter Käse und Lebensmittel wie Schokolade, die verstärkt Histamin aus den Körperzellen locken, müssen bei einer Unverträglichkeit gemieden ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.12.2016

19,90 € *

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Anne Fleck, Su Vössing, Christian Dr. Harisch, Christian Harisch: Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte

Anne Fleck, Su Vössing, Christian Dr. Harisch, Christian Harisch

Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte

So fix und lecker geht gesunde Ernährung! Die Gerichte in diesem Buch sind nicht nur besonders gut für die Gesundheit, sondern schmecken auch fantastisch. Dass alle Rezepte tatsächlich mit nur 10 Minuten Aufwand zuzubereiten sind, ist für viele Menschen, die sich im Alltag gern ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 03.06.2016

28,00 € *

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Lutz Geißler: Krume und Kruste – Brot backen in Perfektion

Lutz Geißler

Krume und Kruste – Brot backen in Perfektion

BROT BACKEN "WIE GOTT IN FRANKREICH" Nur wenigen deutschen Bäckereien gelingt ein ähnlich perfektes Baguette, wie es in Frankreich an fast jeder Ecke zu bekommen ist - mit zartsplittriger, röscher Kruste und mit fluffiger, saftiger Krume. Und wo können sich Brotfreunde noch ein echtes ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.10.2020

35,00 € *

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Sebastian Copien, Niko Rittenau, Hatz & Hildebrand: Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

Sebastian Copien, Niko Rittenau, Hatz & Hildebrand

Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

Das vegane Kochbuch zum Bestseller-Sachbuch "Vegan-Klischee ade"! Umami-Tofu mit Golden-Milk-Cousous und Koriander-Erbsen in Ingwer-Sahne - so köstlich klingt clevere, vegane Ernährung mit Niko Rittenau, dem Shooting-Star der Vegan-Szene und Profikoch & Kochtrainer Sebastian Copien. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 23.06.2022

19,95 € *

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Wolfgang Staudt: Weinwissen kompakt

Wolfgang Staudt

Weinwissen kompakt

Jeder ist ein Weinkenner! Das ist eine Kampfansage, denn hierzulande herrscht die Meinung, genussvolles Weintrinken verlange spezielles Wissen. Sei es unter Freunden oder Kollegen, bei einem Geschäftsessen oder auf einer Feier - Wolfgang Staudt zeigt, wie man überall beim Thema Wein souverän ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 13.04.2015

9,99 € *

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William Davis: Weizenwampe - Das 30-Minuten-Kochbuch

William Davis

Weizenwampe - Das 30-Minuten-Kochbuch

Gesund und schlank - in nur 30 Minuten! Mit seinem SPIEGEL-Bestseller Weizenwampe überzeugte Dr. med. William Davis bereits Millionen Leser von den Vorteilen einer weizenfreien Ernährung. Mit 200 einfachen, alltagstauglichen Blitzgerichten ist es jetzt auch bei Stress oder Zeitmangel möglich, ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 14.09.2015

9,99 € *

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Wighard Strehlow: Das Hildegard-von-Bingen-Kochbuch

Wighard Strehlow

Das Hildegard-von-Bingen-Kochbuch

Das Standardkochbuch der Hildegard-Heilkunde Lebensmittel sind die besten Heilmittel - davon war Hildegard von Bingen bereits vor 800 Jahren überzeugt! Neben Dinkel, dem sie eine besondere Heilwirkung zuschreibt, stehen viele Gemüse, Früchte, Kräuter und Gewürze auf ihrem Ernährungsplan. ...

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Erscheinungsdatum: 28.05.2008

8,99 € *

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Lutz Geißler: Brot backen in Perfektion mit Hefe

Lutz Geißler

Brot backen in Perfektion mit Hefe

Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 16.09.2016

32,00 € *

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Wolfgang Staudt: 50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten

Wolfgang Staudt

50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten

"Dieses Buch vermittelt viele Beurteilungskriterien zum wahren Genuss des Weines." Vinum

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Erscheinungsdatum: 28.08.2012

16,99 € *

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Sandor Ellix Katz: Die Kunst des Fermentierens

Sandor Ellix Katz

Die Kunst des Fermentierens

Das Wie und Warum einer uralten Tradition: ein Meisterwerk vom »König des Fermentierens« Mit Die Kunst des Fermentierens liegt nun erstmals das vollständige Hauptwerk des weltweit wohl prominentesten Fermentierers in deutscher Sprache vor. Es ist das Standardwerk zum Thema. Umfassend ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 04.09.2015

29,99 € *

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Ulrike Gonder, Brigitte Karner: Der Keto-Kompass – Das Kochbuch

Ulrike Gonder, Brigitte Karner

Der Keto-Kompass – Das Kochbuch

Das Kochbuch zum erfolgreichen Ratgeber Keto-Kompass Die ketogene Ernährung ist kohlenhydratarm und reich an Geschmack, guten Fetten und pflanzlichen Sekundärstoffen. Wenn man sie richtig zusammenstellt, ist sie auch sehr effektiv bei der Behandlung von Übergewicht, Typ-2-Diabetes, ...

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Erscheinungsdatum: 28.12.2021

24,99 € *

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Birgit Wenz: Kinderleichte Becherküche - Für die Backprofis von morgen (Band 1)

Birgit Wenz

Kinderleichte Becherküche - Für die Backprofis von morgen (Band 1)

Kinderleichte Becherküche - Für die Bachprofis von morgen inkl. 5-teiliges Messbecher-Set (2. Auflage mit überarbeiteter Rezeptdarstellung) Im Kleinkind- und Vorschulalter legen wir die Grundsteine für das zukünftige Ernährungsverhalten unserer Kinder. Deshalb ist es gerade in dieser ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 06.08.2020

19,99 € *

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Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Timm Fleischhauer, Hatice Uslu: Essbare Wildpflanzen Ausgabe

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Timm Fleischhauer, Hatice Uslu

Essbare Wildpflanzen Ausgabe

Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. ...

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Erscheinungsdatum: 28.06.2015

20,00 € *

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Klaus Herkommer, Eleonore Hild: Buddha kocht

Klaus Herkommer, Eleonore Hild

Buddha kocht

Das Kochbuch der Tibetischen Medizin Der Einstieg in die typgerechte Ernährung nach Tibetischer Medizin mit 108 gesunden und leckeren internationalen Rezepten. Die Autoren und Heilpraktiker Klaus Herkommer und Eleonore Michaele Hild geben einen Überblick über die gesunde Ernährung ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 16.07.2020

28,95 € *

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Elisabeth Bangert: Einmachen ohne Schnickschnack

Elisabeth Bangert

Einmachen ohne Schnickschnack

Ob Marmelade, Sirup oder eingelegtes Obst und Gemüse – mit Omas Einmachtricks genießen Sie saisonale Leckereien das gesamte Jahr über. Auch als originelle Geschenke aus der Küche sind die Köstlichkeiten im Glas beliebt.

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.06.2020

7,95 € *

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Lutz Geißler: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Lutz Geißler

Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment wie ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 22.09.2017

32,00 € *

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Sara Lewis: Hummus

Sara Lewis

Hummus

Hummus ist weit mehr als ein Dip. Vom Klassiker aus pürierten Kichererbsen bis zu verführerischen Varianten mit Bohnen, Spinat oder Roter Bete lässt die orientalische Spezialität viel Raum für fantasievolle Zubereitungen. Hummus punktet mit seinem leckere

Hardcover

Erscheinungsdatum: 07.08.2019

14,95 € *

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Vincent Klink: Ein Bauch lustwandelt durch Wien

Vincent Klink

Ein Bauch lustwandelt durch Wien

»FÜR MICH SPRECHEN DIE WIENER DAS SCHÖNSTE HOCHDEUTSCH ÜBERHAUPT. ICH LIEBE DIESE GENIE¿ERISCHEN ARTGENOSSEN ÜBER DIE MA¿EN.« Vincent Klink liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die Donaumetropole erkundet. Voller Leidenschaft schreibt er über die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 29.11.2019

24,00 € *

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Elena Kostioukovitch: Italia! Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen

Elena Kostioukovitch

Italia! Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen

Die Regionen, die Feste, die Spezialitäten - ganz Italien in einem Buch. Ein Fest für jeden Italienliebhaber! Die leidenschaftliche Beziehung der Italiener zu ihrer Küche ist legendär. Gespräche über das Aroma eines »ragù« und den passenden Rotwein haben den gleichen Stellenwert wie ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 08.10.2015

24,99 € *

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Konrad Pernstich, Nathalie Pernstich, Nathalie Pernstich-Amend: Pfeffer

Konrad Pernstich, Nathalie Pernstich, Nathalie Pernstich-Amend

Pfeffer

Seit Jahrtausenden inspirieren Geruch und Geschmack von Pfeffer Menschen auf der ganzen Welt. Der Geschichte nach hat die Suche nach Pfeffer Kriege entfacht und zur Entdeckung neuer Küsten geführt. Seinetwegen wurde erstmals Afrika umschifft und die gesamte Welt umsegelt. Die vielen Rezepte ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.10.2011

24,90 € *

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David Höner: Köche, hört die Signale!

David Höner

Köche, hört die Signale!

David Höner blickt zornig auf die Früchte der Globalisierung, die keinem schmecken. Ein Manifest gegen die Gastronomie aus der Retorte, die auf die Qualität der Lebensmittel und die Gesundheit ihrer Gäste spuckt, gegen die miserable Berufsausbildung von Köchen, gegen krankmachende ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 22.03.2021

18,00 € *

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Ruediger Dahlke: Peace Food

Ruediger Dahlke

Peace Food

Ernährung kann heilen. Rüdiger Dahlke plädiert für eine "Friedensernährung", denn unsere Nahrung enthält zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Eine umfangreiche Langzeitstudie hat bewiesen, dass es einen Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsinzidenz gibt. Und Krebs ist aus ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 05.08.2020

19,90 € *

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Uwe Gröber: Die wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel

Uwe Gröber

Die wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel

Die kleine Bibel der Nahrungsergänzungsmittel Uwe Gröber, Leiter der Akademie für Mikronährstoffmedizin, beschreibt in seinem Buch alles Wissenswerte zu Einnahme, Dosierung sowie den Risiken und Nebenwirkungen der wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel. Außerdem zeigt er, welche ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 24.06.2019

15,00 € *

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Michael Breckwoldt: Essen aus der Natur

Michael Breckwoldt

Essen aus der Natur

Heimische Kräuter, Beeren und Pilze erfolgreich selber sammeln und zubereiten! Mit diesem Ratgeber der Stiftung Warentest wird das ganz einfach: Aussagekräftige Fotos sowie exakte Beschreibungen und eine Sortierung nach dem jeweiligen Fundort (Feld, Wald, Wiese, Bach ...) machen das Erkennen ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 10.03.2020

16,90 € *

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Clemens G. Arvay: Fruchtgemüse

Clemens G. Arvay

Fruchtgemüse

Alle Sorten von Tomaten, Paprika, Gurke, Zucchini, Melanzani, Kürbis & Co. verzaubern mit ungewöhnlichen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen. Daneben präsentiert dieses Buch auch viele exotische Gemüsearten, die bei uns bis dato fast unbekannt waren (natürlich nur solche, die sich auch ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.04.2011

19,90 € *

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David Höner: Kochen ist Politik

David Höner

Kochen ist Politik

Kochen ohne Grenzen - statt Kitchen Battle setzt David Höner mit seiner Hilfsorganisation "Cuisine sans frontières" auf gelebte Küchendiplomatie und entwickelt dabei weltweit Rezepte für den Frieden, von Tschernobyl bis zum Kongo. Seit vielen Jahren reist der Koch und Autor David Höner ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 01.10.2019

24,00 € *

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Franz Keller: Ab in die Küche!

Franz Keller

Ab in die Küche!

"Küchengott auf Kriegspfad", titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwirtschafts- und Nahrungsmittelindustrie verknüpfte. Jetzt legt er nach. Denn bei vielen Gesprächen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 02.03.2020

24,00 € *

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Franz Keller: Vom Einfachen das Beste

Franz Keller

Vom Einfachen das Beste

Das Beste vom Einfachen ist das Beste Er kochte für die Queen, für Staatsoberhäupter, und Angela Merkel war mit Wladimir Putin in seiner "Adler Wirtschaft" in Hattenheim zu Gast. Doch nicht nur deshalb sagt Franz Keller, einer der meistdekorierten Sterneköche in Deutschland, der sein ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 03.04.2018

24,00 € *

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