In Zeiten des Klimawandels sollten wir endlich damit beginnen, über unseren Tellerrand hinauszuschauen. Vor allem aber auch auf das, was auf dem Teller liegt. Es gibt eine einfache Lösung, um das ganze Bündel an Umwelt- und Klimaherausforderungen in den Griff zu kriegen: den ...

  • 224 Seiten
  • Paperback
  • Format: 21,5 x 13,5 cm
  • 1. Auflage
  • Erscheinungsdatum: 11.01.2021

Softcover

17,95 € *

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"Küchengott auf Kriegspfad", titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwirtschafts- und Nahrungsmittelindustrie verknüpfte. Jetzt legt er nach. Denn bei vielen ...

  • 240 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 21,5 x 13,5 cm
  • 1. Auflage
  • Erscheinungsdatum: 02.03.2020

Hardcover

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  • 256 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 25,3 x 19,6 cm
  • Erscheinungsdatum: 11.02.2020

Hardcover

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Vincent Klink liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die österreichische Hauptstadt erkundet. Voller Leidenschaft schreibt er über die österreichische Küche, über Wiens Geschichte und Kultur – und über die vielen schönen Kaffeehäuser, Hotels und Restaurants. ...

  • 384 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 21,0 x 12,8 cm
  • 1. Auflage
  • 50 Illustrationen, Farbe
  • Erscheinungsdatum: 29.11.2019

Hardcover

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Kochen ohne Grenzen. Statt Kitchen Battle setzt David Höner mit seiner Hilfsorganisation "Cuisine sans frontieres" auf gelebte Küchendiplomatie und entwickelt dabei weltweit Rezepte für den Frieden - von Tschernobyl bis zum Kongo. Seit vielen Jahren reist der Koch und Autor David ...

  • 256 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 21,5 x 13,5 cm
  • 1. Auflage
  • Erscheinungsdatum: 01.10.2019

Hardcover

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Essen macht glücklich! Soulfood löst in jedem ein ganz besonderes Gefühl aus: Für den einen sind es Burger und Schokokuchen, für den anderen leicht bekömmliche, gesunde Gerichte mit frischen und raffinierten Zutaten. Für alle aber gilt: Soulfood ist ein Erlebnis zum Glücklichsein! In ...

  • 304 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 3,0 x 23,0 cm
  • 1. Auflage
  • Erscheinungsdatum: 24.09.2019

Hardcover

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Hummus ist weit mehr als ein Dip. Vom Klassiker aus pürierten Kichererbsen bis zu verführerischen Varianten mit Bohnen, Spinat oder Roter Bete lässt die orientalische Spezialität viel Raum für fantasievolle Zubereitungen. Hummus punktet mit seinem leckere

  • 144 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 29,0 x 22,0 cm
  • Erscheinungsdatum: 07.08.2019

Hardcover

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Jamie Olivers erstes Kochbuch – jetzt in ganz besonderer Ausstattung!  Seit 20 Jahren bereichert Jamie Oliver unsere Küchen nun schon mit seinen genialen Ideen. Jetzt gibt es sein Erstlingswerk als einzigartige Jubiläumsausgabe – mit 130 einfachen und schnellen Gerichten. ...

  • 256 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 25,2 x 19,7 cm
  • Erscheinungsdatum: 15.04.2019

Hardcover

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Deutsche Küche von TV-Koch Nelson Müller!  Von Handkäs bis Käsespätzle: Auf seinen Deutschlandreisen begegnete Nelson Müller ehrlicher Hausmannskost, die er nun für Sie in ein liebevolles Kochbuch verwandelt hat. Heimatküche ist für den beliebten ...

  • 240 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 22,0 x 27,6 cm
  • Erscheinungsdatum: 22.03.2019

Hardcover

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Das Beste vom Einfachen ist das Beste Er kochte für die Queen, für Staatsoberhäupter, und Angela Merkel war mit Wladimir Putin in seiner "Adler Wirtschaft" in Hattenheim zu Gast. Doch nicht nur deshalb sagt Franz Keller, einer der meistdekorierten Sterneköche in Deutschland, der sein ...

  • 256 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 21,5 x 13,5 cm
  • 1. Auflage
  • Erscheinungsdatum: 03.04.2018

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