Hummus ist weit mehr als ein Dip. Vom Klassiker aus pürierten Kichererbsen bis zu verführerischen Varianten mit Bohnen, Spinat oder Roter Bete lässt die orientalische Spezialität viel Raum für fantasievolle Zubereitungen. Hummus punktet mit seinem leckere

  • Tosa
  • 144 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 29,0 x 22,0 cm
  • Erscheinungsdatum: 07.08.2019

Hardcover

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Jeder ist ein Weinkenner Jeder ist ein Weinkenner! Das ist eine Kampfansage, denn hierzulande herrscht die Meinung, genussvolles Weintrinken verlange spezielles Wissen. Sei es unter Freunden oder Kollegen, bei einem Geschäftsessen oder auf einer Feier – Wolfgang Staudt zeigt, wie man ...

  • Westend
  • 128 Seiten
  • Paperback
  • Format: 17,0 x 10,5 cm
  • Erscheinungsdatum: 13.04.2015

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"Dieses Buch vermittelt viele Beurteilungskriterien zum wahren Genuss des Weines." Vinum

  • Westend
  • 240 Seiten
  • Paperback
  • Format: 21,5 x 13,5 cm
  • Erscheinungsdatum: 20.08.2012

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In Zeiten des Klimawandels sollten wir endlich damit beginnen, über unseren Tellerrand hinauszuschauen. Vor allem aber auch auf das, was auf dem Teller liegt. Es gibt eine einfache Lösung, um das ganze Bündel an Umwelt- und Klimaherausforderungen in den Griff zu kriegen: den ...

  • Westend
  • 224 Seiten
  • Paperback
  • Format: 21,5 x 13,5 cm
  • Erscheinungsdatum: 11.01.2021

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Eine fundierte und ganzheitliche Betrachtung des brandheißen Themas „fleischlose Ernährung“

Hardcover

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Vegane Rezepte - schnell und einfach für die Alltagsküche - das praktische Kochbuch zum Bestseller Peace Food.

Hardcover

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Aufklärung über einen Irrtum Dr. Ulrike Weiler analysiert Fakten und Vorurteile zum Thema Fleisch, diskutiert Konflikte zwischen Tier-, Umwelt- und Genießerschutz und zeigt den Weg zu politisch korrektem Hedonismus. Fleisch ist in Verruf geraten. Verbraucher quälen Zweifel ob der ...

  • Westend
  • 256 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 21,5 x 13,5 cm
  • Erscheinungsdatum: 02.05.2016

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Jamie Olivers erstes Kochbuch – jetzt in ganz besonderer Ausstattung!  Seit 20 Jahren bereichert Jamie Oliver unsere Küchen nun schon mit seinen genialen Ideen. Jetzt gibt es sein Erstlingswerk als einzigartige Jubiläumsausgabe – mit 130 einfachen und schnellen Gerichten. ...

  • Dorling Kindersley
  • 256 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 25,2 x 19,7 cm
  • Erscheinungsdatum: 15.04.2019

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"Küchengott auf Kriegspfad", titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwirtschafts- und Nahrungsmittelindustrie verknüpfte. Jetzt legt er nach. Denn bei vielen ...

  • Westend
  • 240 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 21,5 x 13,5 cm
  • Erscheinungsdatum: 02.03.2020

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Vincent Klink liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die österreichische Hauptstadt erkundet. Voller Leidenschaft schreibt er über die österreichische Küche, über Wiens Geschichte und Kultur – und über die vielen schönen Kaffeehäuser, Hotels und Restaurants. ...

  • Ullstein Buchverlage
  • 384 Seiten
  • Hardcover
  • Format: 21,0 x 12,8 cm
  • 50 Illustrationen, Farbe
  • Erscheinungsdatum: 29.11.2019

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