Jan Hofer, Johann Lafer: Ein Leben für den guten Geschmack

Ein Leben für den guten Geschmack

Erzählt von Jan Hofer

Eine Ode an den Genuss – die prägendsten Momente im Kochleben von Johann Lafer in Rezepten: von den ersten Gerichten für seine Mutter bis hin zur Nouvelle Cuisine für internationale Staatsoberhäupter

Hardcover

leider nicht mehr lieferbar
Harmonisierter Hinweis auf die gesetzliche Gewährleistung Weitere Informationen im Portal „Ihr Europa“
Auf den Merkzettel

weitere Ansichten

Jan Hofer, Johann Lafer: Ein Leben für den guten Geschmack
Jan Hofer, Johann Lafer: Ein Leben für den guten Geschmack
Jan Hofer, Johann Lafer: Ein Leben für den guten Geschmack
Jan Hofer, Johann Lafer: Ein Leben für den guten Geschmack
Jan Hofer, Johann Lafer: Ein Leben für den guten Geschmack
Jan Hofer, Johann Lafer: Ein Leben für den guten Geschmack

Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familienfeiern und präsentiert die Gerichte, die für ihn kindheitsprägend waren. Es folgen alle Stationen - von der Lehre bis zur Eröffnung der Stromburg mit den jeweils prägenden Rezepten und bietet eine kleine Zeitreise in die Achzigerjahre und die Nouvelle Cuisine, bis hin zu Lafers heutiger Philosophie der einfachen Küche.

Johann Lafer
Johann Lafer blickt auf eine über 40-jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist.

Bitte beachten Sie die Kontaktangaben des Herstellers bei Fragen zur Produktsicherheit.
 
Kontakt für Produktsicherheit
GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8
81675 München
E-Mail: hallo@gu.de