Buchkomplizen | AT Verlag

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Carlo Cao: Genussvoll. Geschmackvoll. Vegan.

Carlo Cao

Genussvoll. Geschmackvoll. Vegan.

Mit 12 Jahren hat Carlo Cao das erste Mal den Kochlöffel geschwungen - und darin sein Glück gefunden: »Kochen ist mein Leben!« Heute ist er ein veganer Koch, der mit Liebe und Leidenschaft am Herd steht. Inspiriert von der italienischen Küche, hat Carlo Cao eine vollmundige Pflanzenküche ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.01.2024

36,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Der Weise vom Mont Aubert

Wolf-Dieter Storl

Der Weise vom Mont Aubert

Immer wieder taucht in Wolf-Dieter Storls Büchern eine mysteriöse Gestalt auf - Arthur Hermes. Um wen es sich dabei handelt, was er lehrte und welchen Einfluss er auf den Pflanzenweisen aus dem Allgäu hatte, erfährt man in diesem Buch. Storls Erinnerungen an seinen Lehrmeister führen in die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2023

24,00 € *

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Sibylle Hunger: Gemüse und Obst einfach fermentieren

Sibylle Hunger

Gemüse und Obst einfach fermentieren

Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition – es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Welt. Sibylle Hunger, die bayrische Fermentista, zeigt, wie eine gesunde, nachhaltige Ernährung mit fermentierten Lebensmitteln gelingen kann. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.04.2023

34,00 € *

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Claudia Ritter: Chronische Darmkrankheiten natürlich behandeln

Claudia Ritter

Chronische Darmkrankheiten natürlich behandeln

Chronische Darmerkrankungen sind in der Bevölkerung weitverbreitet: von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Fehlbesiedelungen im Darm über das Leaky-Gut-Syndrom bis zu chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen oder Aussackungen der Darmwand, die sich entzünden können. Heilpflanzen wie ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.02.2023

28,00 € *

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Claudio Del Principe: PURA PASSIONE

Claudio Del Principe

PURA PASSIONE

Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, ...

Buch

Erscheinungsdatum: 31.12.2022

39,00 € *

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Helga Ell-Beiser, Cornelia Stern, Sara Eberhard: Phytotherapie in Theorie und Praxis

Helga Ell-Beiser, Cornelia Stern, Sara Eberhard

Phytotherapie in Theorie und Praxis

Was macht eine Pflanze zur Heilpflanze? Und wie lässt sich ihr heilendes Potenzial erschliessen? Dieses umfangreiche Lehr- und Nachschlagewerk stellt die Grundlagen der Phytotherapie übersichtlich und wissenschaftlich fundiert dar. Die Autorinnen zeigen, wie Pflanzenwirkstoffe gewonnen und ...

Buch

Erscheinungsdatum: 31.12.2022

98,00 € *

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Andreas Caminada: YOU & ME

Andreas Caminada

YOU & ME

Von ganz einfach bis Fine Dining: Andreas Caminadas neues Werk ist eine Einladung zum gemeinsamen Geniessen. In zwei Büchern präsentiert er Gerichte, die sich teilen lassen. Das kleine Buch ist kulinarische Inspiration für ungezwungene Gelegenheiten und eignet sich auch für ungeübte Köche. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.12.2022

89,00 € *

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Sven Wassmer: Meine Alpenküche

Sven Wassmer

Meine Alpenküche

Aufgewachsen im schweizerischen Flachland, hat Sven Wassmer in den Alpen seine kulinarische Heimat gefunden. In Bad Ragaz zelebriert er im Restaurant »Memories« die moderne alpine Küche auf hohem Niveau. Saibling aus der Val Lumnezia, Spargel aus Reichenau oder Karotten aus dem Domleschg – ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.12.2022

54,00 € *

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Judith Erdin: Dein bestes Süssgebäck

Judith Erdin

Dein bestes Süssgebäck

Wie machen es Konditorinnen und Bäcker bloss, dass ihr Süssgebäck perfekt aussieht und dazu noch so lecker schmeckt? Was macht ihre Teige so fluffig und ihre Füllungen so aromatisch? Diese und andere Geheimnisse lüftet Judith Erdin in ihrem zweiten Buch. Die ausgebildete ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 26.09.2022

39,00 € *

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Wolf-Dieter Storl, Sarah Winter: Der Kosmos im Garten

Wolf-Dieter Storl, Sarah Winter

Der Kosmos im Garten

Wer seinen Garten versteht, die höhere Ordnung darin begreift, der wird sowohl Erfüllung darin finden als auch mehr ernten können. Wie das geht, zeigt Wolf-Dieter Storl in diesem Buch über den Mikrokosmos Garten. Es ist eine umfassende, ganzheitliche Natur- und Gartenkunde, die planetare ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 04.04.2022

28,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Wesen und Geheimnisse der Neophyten

Wolf-Dieter Storl

Wesen und Geheimnisse der Neophyten

Neophyten gelten oft als die bösen Eindringlinge in unserer Natur. Sie verdrängen heimische Pflanzen und sind ohne Nutzen für die Tierwelt, sagt man. Aber stimmt das wirklich? In diesem Buch zeigt Wolf-Dieter Storl, wie wir mit zugewanderten Pflanzen Freundschaft schliessen können. Er ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.03.2022

29,00 € *

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Surdham Göb, Cirus Henn: Gesund

Surdham Göb, Cirus Henn

Gesund

Gesunder Genuss. Wissenschaftlich fundiert. Als sie sich kennenlernten, wusste der eine, was schmeckt, und der andere, was gesund ist. Dann haben der Koch Surdham Göb und der angehende Arzt und Ernährungsexperte Cirus Henn begonnen, gemeinsam zu kochen, medizinische Studien zu wälzen und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.02.2022

32,00 € *

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Regine Ebert: Beinwell

Regine Ebert

Beinwell

Schon in der Antike genutzt und heute wissenschaftlich bestätigt: Kraut und Wurzel des Beinwells wirken schmerzstillend, wundheilend und entzündungshemmend. Sie helfen bei Prellungen, Wunden, Knochenbrüchen und Rheuma. Aber nicht nur das: Dank Kieselsäure, Allantoin und Schleimstoffen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.02.2022

29,00 € *

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Jennie Walldén, Li Söderberg: Wok, Reis, Nudeln

Jennie Walldén, Li Söderberg

Wok, Reis, Nudeln

Ein betörendes Pad Thai an einem Strassenstand in Bangkok, eine dampfende Suppe in Seoul, Wok-Gerichte auf dem Nachtmarkt von Taipeh – Gerichte und ihre Düfte wecken Erinnerungen und Sehnsüchte. Fernwehgeplagten bringt dieses Buch Linderung, Liebhaberinnen der asiatischen Küche ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 07.02.2022

29,00 € *

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Sylvan Müller, Dominik Flammer, Johannes Gruber: Das kulinarische Erbe der Alpen - Honig der Alpen

Sylvan Müller, Dominik Flammer, Johannes Gruber

Das kulinarische Erbe der Alpen - Honig der Alpen

Wussten Sie, dass jeder Honigjahrgang einen eigenen Charakter hat? Dass Imker im Alpenraum rund 50 sortenreine Honige gewinnen können? Zum Beispiel Heidekrauthonig aus Graubünden, Wildlavendelhonig aus den Westalpen, Löwenzahnhonig aus dem Chiemgau oder Bastardindigohonig aus Friaul. Wie kein ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.11.2021

88,00 € *

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Andreas Caminada: Pure Frische

Andreas Caminada

Pure Frische

Der Garten von Schloss Schauenstein ist aus der kulinarischen Welt von Andreas Caminada nicht wegzudenken. Als nachhaltige Permakultur angelegt, liefert er dem Spitzenkoch Gemüse, Obst und Kräuter. Er inspiriert ihn, aus Unscheinbarem Aussergewöhnliches zu kreieren. In diesem Buch steht der ...

Buch

Erscheinungsdatum: 29.11.2021

42,00 € *

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Kay Baumgardt: Desserts unplugged

Kay Baumgardt

Desserts unplugged

Desserts zubereiten wie ein Spitzenpatissier: Kay Baumgardt lüftet das Geheimnis hinter 50 seiner Meisterwerke. Sie lassen sich in einer normalen Küche herstellen, ohne komplizierte Maschinen und Techniken. Desserts unplugged eben. Der Chefpatissier verrät, wie er mit seinen Lieblingszutaten ...

Buch

Erscheinungsdatum: 22.11.2021

50,00 € *

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Annemarie Wildeisen: Gemeinsam am Tisch

Annemarie Wildeisen

Gemeinsam am Tisch

Erwarten Sie Gäste, die es lieber fleischlos mögen? Oder sind Sie selbst Vegetarierin oder Flexitarier? Eine originelle Idee und eine Handvoll Zutaten, die es auf jedem Wochenmarkt oder im Laden um die Ecke gibt – und schon steht das vegetarische Menü. Endlich präsentiert Annemarie ...

Buch

Erscheinungsdatum: 20.09.2021

44,00 € *

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Mario Michael Rampitsch: Eine Arche bauen

Mario Michael Rampitsch

Eine Arche bauen

Träumst du von deinem kleinen Haus, auf die Grundbedürfnisse reduziert und ohne laufende Kosten? Unabhängig und naturnah lebst du darin, und wenn dir nach einem Kulissenwechsel ist, nimmst du deine vier Wände mit. Genau diesen Traum hat Mario Rampitsch verwirklicht: Für weniger als 12 000 ...

Buch

Erscheinungsdatum: 30.08.2021

22,00 € *

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Vanessa Blank, Markus Wiesböck: FREI UND WILD

Vanessa Blank, Markus Wiesböck

FREI UND WILD

Sich eine Auszeit in den Wäldern zu nehmen, ist nicht nur in einer Blockhütte fernab der Zivilisation möglich. Abenteuer in der Natur kann man im Hier und Jetzt direkt vor der Haustür erleben. Wer sagt, in Deutschland gebe es keine Wildnis, der weiss es nicht besser. Wer empfänglich dafür ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.02.2021

26,00 € *

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Frank Meyer, Johannes Wilkens: Corona natürlich behandeln

Frank Meyer, Johannes Wilkens

Corona natürlich behandeln

Die Corona-Pandemie ängstigt viele Menschen und führt zu schweren Einschränkungen im gesellschaftlichen Leben. Beständig wird wiederholt, dass nur eine Impfung das Problem Corona lösen kann. Politik, Medien und auch die Medizin - besonders die Virologen - sehen nur darin eine ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.01.2021

23,00 € *

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My Feldt: Safranstern und Minzküsse

My Feldt

Safranstern und Minzküsse

Gefühle und Essen begleiten einander das ganze Leben lang. Ganz besonders nach Zucker lechzen wir, wenn wir müde, traurig, eifersüchtig oder auch verliebt und glücklich sind. Auch unsere stärksten Erinnerungen sind oft verbunden mit bestimmtem Essen. In diesem Buch teilt die schwedische ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.01.2021

37,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Bekannte und vergessene Gemüse

Wolf-Dieter Storl

Bekannte und vergessene Gemüse

Unsere alltäglichen Gemüse sind weit mehr als blosse Vitaminspender: Sie sind voller Geheimnisse, bunter Geschichten und Magie, zum Teil finden sich unter ihnen auch kraftvolle Heilpflanzen mit klinisch erwiesenen medizinischen Wirkungen. 50 Gartengemüse, darunter auch seltene und vergessene ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.12.2020

29,00 € *

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Tanja Grandits: TANJA VEGETARISCH

Tanja Grandits

TANJA VEGETARISCH

Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und Fisch, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. In diesem Buch präsentiert ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.11.2020

42,00 € *

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Olaf Rippe: Heilende Metalle

Olaf Rippe

Heilende Metalle

Metalle begleiten nahezu jeden Bereich unseres Alltags. Spätestens seit der Antike dienen sie auch als Heilmittel. Wesentliche Einsatzgebiete sind die Konstitutionstherapie und somit vor allem die Behandlung chronischer Erkrankungen, aber auch die damit verbundene geistige Prägung eines ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2020

34,00 € *

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Isabelle Legeron, Anthony Zinonos: Naturwein

Isabelle Legeron, Anthony Zinonos

Naturwein

Weine werden heute auf immer unnatürlichere Weise hergestellt. Die Pflanzen werden mit Gift gespritzt, und sogar in der biologischen Produktion werden zahlreiche Zusatzstoffe eingesetzt. Aber die besten, authentischsten Weine sind Naturweine. Ihre Machart geht weit über die der biologisch ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 26.10.2020

30,00 € *

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Mechtilde Frintrup: Das Brennnessel-Buch

Mechtilde Frintrup

Das Brennnessel-Buch

Die Brennnessel dient als Heilpflanze und Nahrungsquelle - früher besonders in Notzeiten, heute auch in der Gourmetküche -, nützt im Gartenbau und der Haustierpflege. Legenden, Zaubersprüche und rituelle Anwendungen zeugen von ihrer Bedeutung in vielen Kulturen. Die Autorin beschreibt zudem, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2020

29,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Das Herz und seine heilenden Pflanzen

Wolf-Dieter Storl

Das Herz und seine heilenden Pflanzen

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in der westlichen Welt. Ist Stress dafür verantwortlich, falsche Ernährung, Fehlprogrammierungen der Psyche oder gar schädigende Mikroorganismen? Vor der Industrialisierung kannte man Herzerkrankungen im modernen Sinn kaum. Als ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2020

29,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Einsichten und Weitblicke

Wolf-Dieter Storl

Einsichten und Weitblicke

Wir glauben, wir verstehen die Welt. Die Wissenschaft hat sie bis ins kleinste Detail vermessen, zergliedert und analysiert. Was aber wissen wir wirklich? Ist das Sein nicht viel weiter, viel magischer, als wir glauben? Wenn wir anhalten, uns Zeit nehmen und uns in eine Blume, ein Tier, eine ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.04.2020

29,00 € *

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Paul Stamets: Fantastische Pilze

Paul Stamets

Fantastische Pilze

Die Wissenschaft erkennt immer deutlicher, wie wichtig Pilze für die Entwicklung der menschlichen Gesellschaft und für die Lösung der ökologischen Probleme der Erde sind. Der weltweit bekannteste Mykologe, Paul Stamets, hat ein Star-Ensemble aus Mykologen, Künstlern, Ökologen, Ärzten und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 24.02.2020

29,00 € *

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Kevin Rechsteiner: Tiny House - Das grosse Praxisbuch

Kevin Rechsteiner

Tiny House - Das grosse Praxisbuch

Der amerikanische Trend zum Tiny House ist längst auch bei uns angekommen. Die kulturellen, rechtlichen und geografischen Voraussetzungen zu dieser Wohnform unterscheiden sich auf den beiden Kontinenten jedoch deutlich. Der Autor gibt Anleitungen und Tipps für den Bau und Unterhalt eines Tiny ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 24.02.2020

39,00 € *

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Andreas Caminada: Pure Leidenschaft

Andreas Caminada

Pure Leidenschaft

Das erste Kochbuch von Küchenstar Andreas Caminada ist eine kulinarische Liebeserklärung an seine Heimat Graubünden und eine Verneigung vor der einfachen Küche. »Wer mein Buch liest, soll darin sinnliche und verständliche Rezepte finden, aber auch einen Eindruck gewinnen vom kulturellen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.11.2019

42,00 € *

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SRF bi de Lüt – Landfrauenküche

SRF bi de Lüt – Landfrauenküche

Längst zählt sie zu den beliebtesten Sendereihen des Schweizer Fernsehens und ist aus dem Herbstprogramm nicht mehr wegzudenken – die »Landfrauenküche« von »SRF bi de Lüt«. Seit 2007 stellt sie jedes Jahr sieben Landfrauen aus verschiedenen Regionen der Schweiz vor, gibt Einblick in ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 11.11.2019

42,00 € *

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Claudio Del Principe: a mano

Claudio Del Principe

a mano

Nach selbstgemachtem Brot und eigenem Sauerteig ist handgemachte Pasta das neue grosse Thema der Food-»Craft«-Szene. Man besinnt sich auf die Tradition, schaut den italienischen Nonnas über die Schulter (die gerade auf Instagram und YouTube die Herzen der Foodies erobern) und übersetzt die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2019

39,00 € *

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Karin Guldenschuh, Karin Kaufmann: Frau Kaufmann kocht

Karin Guldenschuh, Karin Kaufmann

Frau Kaufmann kocht

Der Stall, der Fluss, der Garten, das Vorsäss und die Küche. Das sind die kulinarischen Lebenswelten der Bregenzerwälder Küchenmeisterin Karin Kaufmann. Mit dem, was auf dem lokalen Markt oder bei den regionalen Produzenten verfügbar ist, kocht sie Gerichte, in denen das saisonale Angebot ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2019

36,00 € *

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Nicole Giger: Ferrante, Frisch & Fenchelkraut

Nicole Giger

Ferrante, Frisch & Fenchelkraut

Lesen und Essen sind die grossen Leidenschaften der Journalistin und Bloggerin Nicole Giger. Gute Gerichte nähren den Körper, gute Bücher den Geist. Dass Kochen, Essen und Geniessen auch in der Literatur und im Leben von vielen Schriftstellerinnen und Schriftstellern eine Rolle spielen, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 14.10.2019

36,00 € *

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Madelyne Meyer: Endlich Wein verstehen

Madelyne Meyer

Endlich Wein verstehen

Die Weinwelt umgibt ein Hauch von Exklusivität und Unnahbarkeit. Jahrgänge, Klassifikationen, Herkunftsbezeichnungen, Reblagen, Appellationen und oft absurde Aromenbeschreibungen überfordern viele Weinneulinge. So viel Ernsthaftigkeit behindert oft die Freude und Lust am Genuss – so die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2019

25,00 € *

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Babs Behan: Naturfarben

Babs Behan

Naturfarben

Natürliche Färbemittel ergeben wunderbar sanfte Naturtöne mit lebendigen Schattierungen. Die grösste Bandbreite an Naturfarben lässt sich aus Pflanzen gewinnen, aus ihren Blättern, Blüten, Wurzeln, Früchten und Samen, aus Holz und Rinde, Pilzen und Flechten, die man selbst sammeln, im ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 31.03.2019

28,00 € *

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Laura Koch, Christina van der Schaar: Essen, geniessen, gesund bleiben

Laura Koch, Christina van der Schaar

Essen, geniessen, gesund bleiben

In einer Welt voller Ernährungsmythen, Spezialdiäten und immer wieder neu angepriesener Superfoods kann man leicht den Überblick verlieren. Doch gesund essen ist eigentlich ganz einfach. Wer seine Gesundheit in die eigenen Hände nehmen will, greift daher selbst zum Kochlöffel. Dieses Buch ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 17.12.2018

29,00 € *

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Donna Hay: Modern Baking

Donna Hay

Modern Baking

»Backen war schon immer meine Passion und meine erste Liebe in der Küche«, so Donna Hay. Geordnet nach den Hauptzutaten, die allen ihren Backrezepten und ihren liebsten Süssspeisen zugrunde liegen, präsentiert sie ihre besten Rezepte mit Schokolade, Karamell und Kaffee, Zucker und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2018

43,00 € *

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Chad Robertson: Das Brot

Chad Robertson

Das Brot

Das Brot der »Tartine Bakery« in San Francisco ist legendär. Herrliche Brotlaibe und Baguettes, handwerklich gefertigt, mit knuspriger Kruste, locker-luftigem Innenleben und betörendem Duft. Dieses unverwechselbare Brot hat Kultbäcker Chad Robertson entwickelt, nachdem er über zehn Jahre ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2018

38,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Wolfsmedizin

Wolf-Dieter Storl

Wolfsmedizin

Die Mongolei und Burjatien (Sibirien) sind dünn besiedelt, die Natur ist wild und ursprünglich - nachts heulen die Wölfe, Geier und Adler kreisen am Himmel. Noch immer ziehen Wanderhirten durch die Grassteppe, leben in Jurten und praktizieren einen altüberlieferten Schamanismus. Nördlich ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2018

29,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Heilkräuter und Zauberpflanzen zwischen Haustür und Gartentor

Wolf-Dieter Storl

Heilkräuter und Zauberpflanzen zwischen Haustür und Gartentor

Seit alter Zeit wussten die wahren Kräuterkundigen, dass selbst die einfachsten, gewöhnlichsten Kräuter ihren Wert haben und dass schon eine Handvoll genügt, um sämtliche Leiden zu heilen. Wesentlich ist dabei, die Pflanzen nicht nur als Behälter chemischer Wirkstoffe zu betrachten, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2018

24,00 € *

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Margret Madejsky, Olaf Rippe: Heilmittel der Sonne

Margret Madejsky, Olaf Rippe

Heilmittel der Sonne

Die Sonne ist der leuchtende Mittelpunkt unseres Planetensystems und der Urquell des Lebens. Göttermythen und Jahreszeitenfeste erinnern an die uralte Sonnenverehrung. Sie helfen uns, die Sonnenrhythmen zu erkennen und im Einklang mit ihnen zu leben. Zahlreiche Heilpflanzen wie Johanniskraut, ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 18.06.2018

22,00 € *

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Taro Gehrmann: Feuer machen

Taro Gehrmann

Feuer machen

Feuer fasziniert den Menschen seit jeher. Es spendet Licht und Wärme, dient der Nahrungszubereitung, sorgt für Schutz und Geborgenheit und ist Teil von Ritualen. Das Beherrschen des Feuers war überlebenswichtig und unentbehrlich für zahlreiche kulturelle Errungenschaften und Techniken. Was ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.03.2018

27,00 € *

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Christian Rätsch: Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen

Christian Rätsch

Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen

Das grosse Standardwerk in überarbeiteter und aktualisierter Neuauflage. Dieses Buch ist weltweit das erste umfassende Werk, das nach dem aktuellen Stand der wissenschaftlichen Erkenntnis die Welt der psychoaktiven Pflanzen systematisch erschliesst. Die Pflanzen werden in Monografien mit allen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 02.01.2018

139,00 € *

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Markus Berger: DMT

Markus Berger

DMT

DMT (N,N-Dimethyltryptamin) ist eine psychoaktive Substanz, die im Körper von Mensch und Tier natürlich vorkommt. Sie gehört zu den stärksten Psychedelika, die bislang bekannt sind. DMT gilt als »Bewusstseinsmolekül«, kann visionäre Zustände bewirken und zu künstlerischem Schaffen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 25.09.2017

44,00 € *

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Karola Bettina Schneider: Kraftzeiten nach der Chinesischen Heilkunde

Karola Bettina Schneider

Kraftzeiten nach der Chinesischen Heilkunde

Nach ihrem erfolgreichen Buch »Kraftsuppen« legt Karola Bettina Schneider mit einem umfassenden Kochbuch für die fünf chinesischen Jahreszeiten nach. Die Ernährung im Einklang mit den Jahreszeiten ist nach der Chinesischen Heilkunde entscheidend für Gesundheit, Vitalität, Wohlbefinden ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 18.04.2017

32,00 € *

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Markus Kellenberger: Draussen schlafen

Markus Kellenberger

Draussen schlafen

Die Nacht allein, zu zweit oder als Familie am Waldrand, auf einer Lichtung, am Bach oder See zu verbringen, ist ein bereichernder Ausbruch aus dem Alltag, der neben dem prickelnden Gefühl des Abenteuers oft auch tiefe Einsichten beschert. Dieses Buch erzählt vom menschlichen Urbedürfnis ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 31.03.2017

24,00 € *

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Karin Greiner: Bäume - in Küche und Heilkunde

Karin Greiner

Bäume - in Küche und Heilkunde

Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Sie dienen ihm nicht nur als Bau- und Brennmaterial, sondern auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfreicher Medizin. Früher war es selbstverständlich, sich von wilden Baumzutaten zu ernähren und sie für Heilmittel aller Art zu verwenden. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.03.2017

33,00 € *

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Tom Franz, Amit Farber, Ria Lottermoser-Fetzer: Israel kocht vegetarisch

Tom Franz, Amit Farber, Ria Lottermoser-Fetzer

Israel kocht vegetarisch

»So schmeckt Israel«, das erste Buch des gebürtigen Rheinländers Tom Franz, wurde von Publikum und Presse begeistert aufgenommen. Nun verrät der Autor und Koch seine Auswahl der schönsten vegetarischen Rezepte. Sie sind maghrebinischen, arabischen und osteuropäischen Ursprungs und stammen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.02.2017

32,00 € *

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Ernst Zürcher: Die Bäume und das Unsichtbare

Ernst Zürcher

Die Bäume und das Unsichtbare

Bäume und Wälder sind bedroht ? doch sie könnten unsere besten Verbündeten werden. Für die moderne Naturwissenschaft, die einen Blick hinter die Erscheinungen wirft, kommen ungeahnte Besonderheiten der Bäume zutage. Traditionelles Wissen über Bäume erweist sich als visionär. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2016

29,00 € *

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Bernd Kröplin, Regine C. Henschel: Die Geheimnisse des Wassers

Bernd Kröplin, Regine C. Henschel

Die Geheimnisse des Wassers

Wasser reagiert sensibel auf äussere Einfl üsse und speichert Informationen in der Natur und in uns. Wasser kommuniziert über Distanzen. Zeugnis davon sind faszinierende Tropfenbilder, in denen diese Gedächtnisphänomene festgehalten sind. Damit hat Wasser eine viel grössere Bedeutung als ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 01.10.2016

29,00 € *

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Anne Katharina Zschocke: Natürlich heilen mit Bakterien

Anne Katharina Zschocke

Natürlich heilen mit Bakterien

Bakterien werden meistens mit Krankheiten in Verbindung gebracht. In Wahrheit gibt es ohne sie keine Gesundheit. Bakterien haben als lebensnotwendiges »Mikrobiom« Anteil an Stoffwechsel, Hormonzyklen, Immunaktivität, Verdauung und Aufnahme der Nahrung. Viele Krankheiten sind auf Störungen im ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 01.10.2016

32,00 € *

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Manfred M. Junius, Olaf Rippe: Pflanzenalchemie - Ein praktisches Handbuch

Manfred M. Junius, Olaf Rippe

Pflanzenalchemie - Ein praktisches Handbuch

Die »Pflanzenalchemie« von Manfred M. Junius gehört bis heute zu den Standardwerken der Spagyrik. Grundlegend für die alchemistische Arbeit ist das Verständnis der unsichtbaren Kräfte, auf denen das Leben beruht ? die vier Elemente, die Dreigliederung der Welt, das Wirken der Gestirne. Sie ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2016

39,00 € *

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Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Claudia Gassner: Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Claudia Gassner

Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

Der Bestseller »Essbare Wildpflanzen« hat das Thema einer breiteren Öffentlichkeit bekannt gemacht. Doch viele Menschen trauen sich nicht zu, die Pflanzen zweifelsfrei zu bestimmen. Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 31.03.2016

20,00 € *

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Nick Neddo: Malwerkstatt Natur

Nick Neddo

Malwerkstatt Natur

Unsere steinzeitlichen Vorfahren haben aus Materialien, die ihnen die Natur zur Verfügung stellte, Schreib- und Malwerkzeuge hergestellt und damit grossartige Kunstwerke geschaffen. Aus Naturmaterialien können wir auf einfache Weise Mal- und Zeichenutensilien selbst herstellen: einen Filzstift ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 29.02.2016

29,00 € *

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Emily Ezekiel, Jody Vassallo: Asiatisch kochen

Emily Ezekiel, Jody Vassallo

Asiatisch kochen

Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili? Dieses Buch ist eine ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 11.01.2016

39,00 € *

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Alexander Lauterwasser: Schwingung - Resonanz - Leben

Alexander Lauterwasser

Schwingung - Resonanz - Leben

Nach dem grossen Erfolg seines ersten Buches spannt Alexander Lauterwasser, ausgehend von mythologischen Motiven zur Schöpfung der Welt durch Klangschwingungen, einen grossen Bogen zur modernen Quantenphysik. Kann die Welt wirklich durch die Suche nach einem letzten, isolierten »Teilchen« ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 01.10.2015

39,00 € *

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Chrischta Ganz, Louis Hutter: Gemmotherapie

Chrischta Ganz, Louis Hutter

Gemmotherapie

Die Gemmotherapie nutzt die grosse Vitalkraft des pflanzlichen Embryonalgewebes in Knospen, Triebspitzen und Keimlingen. Die daraus gewonnenen Auszüge besitzen eine ausgezeichnete Heil- und Regenerationskraft und werden erfolgreich bei akuten und chronischen Erkrankungen angewendet. Das ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.09.2015

34,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Ur-Medizin

Wolf-Dieter Storl

Ur-Medizin

Neben der Gelehrtenmedizin der gebildeten Ärzte und Apotheker hat jedes Volk, jede Ethnie, eine funktionierende Heilkunde, angepasst an die vor Ort gegebenen ökologischen Bedingungen - an die vor der Hütte wachsenden Heilpflanzen, das örtliche Klima. Dieses alte Heilwissen wurde meist von ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.09.2015

29,00 € *

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Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Timm Fleischhauer, Hatice Uslu: Essbare Wildpflanzen

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Timm Fleischhauer, Hatice Uslu

Essbare Wildpflanzen

Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 30.06.2015

20,00 € *

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Felix Immler: Outdoor mit dem Taschenmesser

Felix Immler

Outdoor mit dem Taschenmesser

Nach seinem überaus erfolgreichen ersten Buch zeigt Taschenmesser-Experte Felix Immler in seinem neuen Werk, wie man sich mit einem Taschenmesser mit Säge als einzigem Werkzeug ein komfortables Wildnis-Camp einrichten kann: aus einfachsten Naturmaterialien ein wasserdichtes Dach, Stuhl, Tisch ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 16.04.2015

24,00 € *

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Claudio Andretta: Orte der Kraft im Tessin

Claudio Andretta

Orte der Kraft im Tessin

Orte der Kraft sind Zonen mit erhöhter natürlicher Energie. In diesem Buch führt uns der Autor zu 70 Orten mit einer besonderen energetischen Qualität ins Tessin. Er beschreibt diese nach ihrer Lage, ihrem Mass an Energie, ihrer kultischen und kulturgeschichtlichen Bedeutung. Die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 16.03.2015

44,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Pflanzendevas

Wolf-Dieter Storl

Pflanzendevas

Pflanzen sind mächtiger, als wir allgemein glauben. Als makroskopische Wesen vermitteln sie die Lichtkräfte des Kosmos und verlebendigen die Erdmaterie. Alle Kulturen, ausser unserer gegenwärtigen, wissen um die geistig-seelischen Dimensionen der Pflanzen. Im Traum oder in der ekstatischen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 25.08.2014

26,00 € *

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Christian Sollmann: Pflanzliche Urtinkturen und homöopathische Heilmittel selbst herstellen

Christian Sollmann

Pflanzliche Urtinkturen und homöopathische Heilmittel selbst herstellen

Pflanzenheilmittel einfach selbst herstellen. Mit Heilpflanzen aus dem eigenen Garten kann man sich seine homöopathischen Mittel für den privaten Gebrauch ganz einfach selbst herstellen. Erstmals im deutschen Sprachraum erklärt das vorliegende Buch detailliert die technischen Grundlagen, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.05.2014

36,00 € *

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Beat Brechbühl, Franca Pedrazzetti, Marianna Serena, Michael Suanjak, Arche Noah, Hortus, Pro Specie Rara: Das Lexikon der alten Gemüsesorten

Beat Brechbühl, Franca Pedrazzetti, Marianna Serena, Michael Suanjak, Arche Noah, Hortus, Pro Specie Rara

Das Lexikon der alten Gemüsesorten

Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten waren einst bei uns in Mitteleuropa verbreitet, sind heute aber in Vergessenheit geraten. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 09.04.2014

79,00 € *

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Sylvan Müller, Dominik Flammer: Das kulinarische Erbe der Alpen - Das Kochbuch

Sylvan Müller, Dominik Flammer

Das kulinarische Erbe der Alpen - Das Kochbuch

Wie kreiert man mit Berberitzen und Birnenhonig einen würzigen Braten mit der Keule eines Toggenburger Zickleins? Und wie schmeckt ein steirischer Braterdäpflsalat mit Käferbohnen? Welche Kräuter harmonieren am besten mit dem Sisteron-Lamm, und was für Wildblüten eignen sich als Würze ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.10.2013

59,00 € *

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Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Claudia Gassner, Sabine Leipold, Floor Steinacher: Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Claudia Gassner, Sabine Leipold, Floor Steinacher

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen

Dass Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Neu: Mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen Neu: Extra-Teil über Giftpflanzen, verwechselbare essbare Pflanzen und Unterscheidungsmerkmale Neu: Seltene und gefährdete essbare Pflanzen, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 25.04.2013

69,00 € *

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Surdham Göb: Meine vegane Küche

Surdham Göb

Meine vegane Küche

Vegane Küche, die einfach begeistert! Surdham Göb, Pionier der veganen Küche und erfahrener Kochprofi, zeigt in einer fülle überraschender und raffinierter Rezepte, dass die vegane Küche Genuss, Vielfalt und Lebensfreude pur sein kann. Auf unzähligen Reisen und durch unermüdliches ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.02.2013

22,00 € *

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Sylvan Müller, Dominik Flammer: Das kulinarische Erbe der Alpen

Sylvan Müller, Dominik Flammer

Das kulinarische Erbe der Alpen

Molkenkaramell aus dem Bregenzerwald, Süsswassersardinen aus dem Comersee, Marmorataforellen aus dem slowenischen Soca-Tal oder Leindotteröl aus Niederbayern. Wie würzt man im Alpenraum mit Holz und Harz? In welche Lebkuchen kommt Kubebenpfeffer und in welche Würste Piment? Wo kommen die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2012

78,00 € *

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Claudia Müller-Ebeling, Christian Rätsch, Wolf-Dieter Storl: Hexenmedizin

Claudia Müller-Ebeling, Christian Rätsch, Wolf-Dieter Storl

Hexenmedizin

Geheimes Wissen -- Die Wiederentdeckung der "alternativen" Heilkunst weiser Frauen

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.12.2011

38,00 € *

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Claudia Müller-Ebeling, Christian Rätsch: Tiere der Schamanen

Claudia Müller-Ebeling, Christian Rätsch

Tiere der Schamanen

Tiere beherrschen die Anfänge der Menschheit. Ihr Fleisch, ihr Fell, ihre Sehnen und Knochen ermöglichten unseren prähistorischen Vorfahren zu überleben. Sie zeigten ihnen, welche Pflanzen essbar und welche giftig sind, und lehrten sie die Heilkunst. Tiere spielten auch im Schamanismus eine ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.11.2011

30,00 € *

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Hildegard Kalbermatten, Roger Kalbermatten: Pflanzliche Urtinkturen

Hildegard Kalbermatten, Roger Kalbermatten

Pflanzliche Urtinkturen

Pflanzen sind die Lebensgrundlage des Menschen. Sie dienen ihm nicht nur zur unmittelbaren Erhaltung seines Lebens, sondern sind ihm auch eine Quelle von Freude und Kraft. Besonders in den Heilpflanzen ist ein grosses Potenzial an Kräften verborgen, die dem Menschen in kranken und gesunden ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.08.2011

19,00 € *

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Christine Kellenberger, Richard Kellenberger, Friedrich Kopsche: Mineralstoffe nach Dr. Schüssler

Christine Kellenberger, Richard Kellenberger, Friedrich Kopsche

Mineralstoffe nach Dr. Schüssler

Das Standardwerk zu den Schüssler-Mineralstoffen aktualisiert, erweitert und auf den neusten Stand gebracht. Die Mineralstofftherapie oder Biochemie ist eine einfache, risikolose und für jedermann anwendbare Heilmethode. Nach ihrem Entdecker, Dr. med. Wilhelm Heinrich Schüssler, sind viele ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2010

33,00 € *

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Susanne Fischer-Rizzi: Wilde Küche

Susanne Fischer-Rizzi

Wilde Küche

Das Kochen am Feuer draussen in der freien Natur übt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus, es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Ursprünglichkeit. Wie wär's mit Baumkuchen vom Baumstamm, einem grossen Laib Brot über der Glut gebacken, Lachs vom Schneeschuhgrill, in ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.03.2010

32,00 € *

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Susanne Fischer-Rizzi: Das Buch vom Räuchern

Susanne Fischer-Rizzi

Das Buch vom Räuchern

Was war das Geheimnis der kostbaren Räuchermischungen der ägyptischen Priester? Mit welchen Düften weissagte die Seherin des Orakels zu Delphi? Welche Räucherstoffe verstärken unsere Träume? Die Autorin legt uns das erste umfassende Buch über die Kunst des Räucherns mit Duftstoffen vor - ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.08.2008

39,00 € *

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Wolf D. Storl, Wolf-Dieter Storl: Borreliose natürlich heilen

Wolf D. Storl, Wolf-Dieter Storl

Borreliose natürlich heilen

»Borreliose ist heilbar; es gibt keinen Grund zur Angst.« Zu diesem Fazit kommt Wolf-Dieter Storl in »Borreliose natürlich heilen«, nach intensiver und breit angelegter Forschung. Die durch Zecken übertragene Borreliose ist eine Multisytemerkrankung, die jedes Organ befallen und jedes ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.08.2007

22,00 € *

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Christian Rätsch: Räucherstoffe

Christian Rätsch

Räucherstoffe

Das Entzünden von Räucherwerk gehört zu den ältesten rituellen Praktiken der Menschheit. Dem aromatischen Rauch wurden seit jeher magische oder medizinische Eigenschaften zugeschrieben. Nach einer Einführung in die Kulturgeschichte des Räucherns werden in einem umfassenden lexikalischen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2006

38,00 € *

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Viktor Schauberger, Jörg Schauberger: Das Wesen des Wassers

Viktor Schauberger, Jörg Schauberger

Das Wesen des Wassers

Kaum ein Buch zum Thema Wasser, in dem der legendenumwobene Wasserforscher Viktor Schauberger (1885-1958) nicht zitiert wird. Seine eigenen Schriften jedoch sind bis heute nur bruchstückhaft verfügbar. Das vorliegende Buch schliesst diese Lücke. Aus der Vielzahl an Aufsätzen, Artikeln und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 27.04.2006

30,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Naturrituale

Wolf-Dieter Storl

Naturrituale

Schamanische Techniken und Rituale, deren Wurzeln in die Steinzeit zurückreichen, können auch dem modernen Menschen Wege zur geistigen Dimension eröffnen. Der Autor erläutert anhand zahlreicher Beispiele aus Amerika, Asien, Australien und Afrika die Struktur der Naturrituale. Vor allem aber ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2004

29,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Der Kosmos im Garten

Wolf-Dieter Storl

Der Kosmos im Garten

Das Geschäft mit dem Garten blüht. Kaum ein Rasenfleck, der von chemischen Düngemitteln und Pestiziden verschont bleibt. Die Wirkung von so viel »Pflanzenschutz« zeigt sich an kümmerlichen, artenarmen Gärten, an kahl- und kurzgeschnittenen Sträuchern. Der Autor eröffnet dem Leser eine ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.08.2001

26,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Pflanzen der Kelten

Wolf-Dieter Storl

Pflanzen der Kelten

Die Kelten waren fast tausend Jahre lang die führende Kultur in weiten Teilen Europas. Zwar wurde das Druidentum zerstört, aber das einfache Volk hielt am altüberlieferten Wissen fest und gab es mündlich und praktisch weiter in Form von Bauernregeln, Märchen, Sagen, Jahreszeitenritualen und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 18.10.2000

32,00 € *

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