Buchkomplizen | AT Verlag

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Wolf-Dieter Storl: Pflanzen der Kelten

Wolf-Dieter Storl

Pflanzen der Kelten

Die Kelten waren fast tausend Jahre lang die führende Kultur in weiten Teilen Europas. Zwar wurde das Druidentum zerstört, aber das einfache Volk hielt am altüberlieferten Wissen fest und gab es mündlich und praktisch weiter in Form von Bauernregeln, Märchen, Sagen, Jahreszeitenritualen und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 18.10.2000

32,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Der Kosmos im Garten

Wolf-Dieter Storl

Der Kosmos im Garten

Das Geschäft mit dem Garten blüht. Kaum ein Rasenfleck, der von chemischen Düngemitteln und Pestiziden verschont bleibt. Die Wirkung von so viel »Pflanzenschutz« zeigt sich an kümmerlichen, artenarmen Gärten, an kahl- und kurzgeschnittenen Sträuchern. Der Autor eröffnet dem Leser eine ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.08.2001

26,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Naturrituale

Wolf-Dieter Storl

Naturrituale

Schamanische Techniken und Rituale, deren Wurzeln in die Steinzeit zurückreichen, können auch dem modernen Menschen Wege zur geistigen Dimension eröffnen. Der Autor erläutert anhand zahlreicher Beispiele aus Amerika, Asien, Australien und Afrika die Struktur der Naturrituale. Vor allem aber ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2004

29,00 € *

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Viktor Schauberger, Jörg Schauberger: Das Wesen des Wassers

Viktor Schauberger, Jörg Schauberger

Das Wesen des Wassers

Kaum ein Buch zum Thema Wasser, in dem der legendenumwobene Wasserforscher Viktor Schauberger (1885-1958) nicht zitiert wird. Seine eigenen Schriften jedoch sind bis heute nur bruchstückhaft verfügbar. Das vorliegende Buch schliesst diese Lücke. Aus der Vielzahl an Aufsätzen, Artikeln und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 27.04.2006

30,00 € *

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Christian Rätsch: Räucherstoffe

Christian Rätsch

Räucherstoffe

Das Entzünden von Räucherwerk gehört zu den ältesten rituellen Praktiken der Menschheit. Dem aromatischen Rauch wurden seit jeher magische oder medizinische Eigenschaften zugeschrieben. Nach einer Einführung in die Kulturgeschichte des Räucherns werden in einem umfassenden lexikalischen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2006

38,00 € *

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Wolf D. Storl, Wolf-Dieter Storl: Borreliose natürlich heilen

Wolf D. Storl, Wolf-Dieter Storl

Borreliose natürlich heilen

»Borreliose ist heilbar; es gibt keinen Grund zur Angst.« Zu diesem Fazit kommt Wolf-Dieter Storl in »Borreliose natürlich heilen«, nach intensiver und breit angelegter Forschung. Die durch Zecken übertragene Borreliose ist eine Multisytemerkrankung, die jedes Organ befallen und jedes ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.08.2007

22,00 € *

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Susanne Fischer-Rizzi: Das Buch vom Räuchern

Susanne Fischer-Rizzi

Das Buch vom Räuchern

Was war das Geheimnis der kostbaren Räuchermischungen der ägyptischen Priester? Mit welchen Düften weissagte die Seherin des Orakels zu Delphi? Welche Räucherstoffe verstärken unsere Träume? Die Autorin legt uns das erste umfassende Buch über die Kunst des Räucherns mit Duftstoffen vor - ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.08.2008

39,00 € *

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Susanne Fischer-Rizzi: Wilde Küche

Susanne Fischer-Rizzi

Wilde Küche

Das Kochen am Feuer draussen in der freien Natur übt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus, es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Ursprünglichkeit. Wie wär's mit Baumkuchen vom Baumstamm, einem grossen Laib Brot über der Glut gebacken, Lachs vom Schneeschuhgrill, in ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.03.2010

32,00 € *

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Christine Kellenberger, Richard Kellenberger, Friedrich Kopsche: Mineralstoffe nach Dr. Schüssler

Christine Kellenberger, Richard Kellenberger, Friedrich Kopsche

Mineralstoffe nach Dr. Schüssler

Das Standardwerk zu den Schüssler-Mineralstoffen aktualisiert, erweitert und auf den neusten Stand gebracht. Die Mineralstofftherapie oder Biochemie ist eine einfache, risikolose und für jedermann anwendbare Heilmethode. Nach ihrem Entdecker, Dr. med. Wilhelm Heinrich Schüssler, sind viele ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2010

33,00 € *

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Hildegard Kalbermatten, Roger Kalbermatten: Pflanzliche Urtinkturen

Hildegard Kalbermatten, Roger Kalbermatten

Pflanzliche Urtinkturen

Pflanzen sind die Lebensgrundlage des Menschen. Sie dienen ihm nicht nur zur unmittelbaren Erhaltung seines Lebens, sondern sind ihm auch eine Quelle von Freude und Kraft. Besonders in den Heilpflanzen ist ein grosses Potenzial an Kräften verborgen, die dem Menschen in kranken und gesunden ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.08.2011

19,00 € *

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Claudia Müller-Ebeling, Christian Rätsch: Tiere der Schamanen

Claudia Müller-Ebeling, Christian Rätsch

Tiere der Schamanen

Tiere beherrschen die Anfänge der Menschheit. Ihr Fleisch, ihr Fell, ihre Sehnen und Knochen ermöglichten unseren prähistorischen Vorfahren zu überleben. Sie zeigten ihnen, welche Pflanzen essbar und welche giftig sind, und lehrten sie die Heilkunst. Tiere spielten auch im Schamanismus eine ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.11.2011

30,00 € *

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Claudia Müller-Ebeling, Christian Rätsch, Wolf-Dieter Storl: Hexenmedizin

Claudia Müller-Ebeling, Christian Rätsch, Wolf-Dieter Storl

Hexenmedizin

Geheimes Wissen -- Die Wiederentdeckung der "alternativen" Heilkunst weiser Frauen

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.12.2011

38,00 € *

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Sylvan Müller, Dominik Flammer: Das kulinarische Erbe der Alpen

Sylvan Müller, Dominik Flammer

Das kulinarische Erbe der Alpen

Molkenkaramell aus dem Bregenzerwald, Süsswassersardinen aus dem Comersee, Marmorataforellen aus dem slowenischen Soca-Tal oder Leindotteröl aus Niederbayern. Wie würzt man im Alpenraum mit Holz und Harz? In welche Lebkuchen kommt Kubebenpfeffer und in welche Würste Piment? Wo kommen die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2012

78,00 € *

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Surdham Göb: Meine vegane Küche

Surdham Göb

Meine vegane Küche

Vegane Küche, die einfach begeistert! Surdham Göb, Pionier der veganen Küche und erfahrener Kochprofi, zeigt in einer fülle überraschender und raffinierter Rezepte, dass die vegane Küche Genuss, Vielfalt und Lebensfreude pur sein kann. Auf unzähligen Reisen und durch unermüdliches ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 28.02.2013

22,00 € *

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Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Claudia Gassner, Sabine Leipold, Floor Steinacher: Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Claudia Gassner, Sabine Leipold, Floor Steinacher

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen

Dass Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Neu: Mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen Neu: Extra-Teil über Giftpflanzen, verwechselbare essbare Pflanzen und Unterscheidungsmerkmale Neu: Seltene und gefährdete essbare Pflanzen, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 25.04.2013

69,00 € *

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Sylvan Müller, Dominik Flammer: Das kulinarische Erbe der Alpen - Das Kochbuch

Sylvan Müller, Dominik Flammer

Das kulinarische Erbe der Alpen - Das Kochbuch

Wie kreiert man mit Berberitzen und Birnenhonig einen würzigen Braten mit der Keule eines Toggenburger Zickleins? Und wie schmeckt ein steirischer Braterdäpflsalat mit Käferbohnen? Welche Kräuter harmonieren am besten mit dem Sisteron-Lamm, und was für Wildblüten eignen sich als Würze ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.10.2013

59,00 € *

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Beat Brechbühl, Franca Pedrazzetti, Marianna Serena, Michael Suanjak, Arche Noah, Hortus, Pro Specie Rara: Das Lexikon der alten Gemüsesorten

Beat Brechbühl, Franca Pedrazzetti, Marianna Serena, Michael Suanjak, Arche Noah, Hortus, Pro Specie Rara

Das Lexikon der alten Gemüsesorten

Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten waren einst bei uns in Mitteleuropa verbreitet, sind heute aber in Vergessenheit geraten. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 09.04.2014

79,00 € *

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Christian Sollmann: Pflanzliche Urtinkturen und homöopathische Heilmittel selbst herstellen

Christian Sollmann

Pflanzliche Urtinkturen und homöopathische Heilmittel selbst herstellen

Pflanzenheilmittel einfach selbst herstellen. Mit Heilpflanzen aus dem eigenen Garten kann man sich seine homöopathischen Mittel für den privaten Gebrauch ganz einfach selbst herstellen. Erstmals im deutschen Sprachraum erklärt das vorliegende Buch detailliert die technischen Grundlagen, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.05.2014

36,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Pflanzendevas

Wolf-Dieter Storl

Pflanzendevas

Pflanzen sind mächtiger, als wir allgemein glauben. Als makroskopische Wesen vermitteln sie die Lichtkräfte des Kosmos und verlebendigen die Erdmaterie. Alle Kulturen, ausser unserer gegenwärtigen, wissen um die geistig-seelischen Dimensionen der Pflanzen. Im Traum oder in der ekstatischen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 25.08.2014

26,00 € *

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Claudio Andretta: Orte der Kraft im Tessin

Claudio Andretta

Orte der Kraft im Tessin

Orte der Kraft sind Zonen mit erhöhter natürlicher Energie. In diesem Buch führt uns der Autor zu 70 Orten mit einer besonderen energetischen Qualität ins Tessin. Er beschreibt diese nach ihrer Lage, ihrem Mass an Energie, ihrer kultischen und kulturgeschichtlichen Bedeutung. Die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 16.03.2015

44,00 € *

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Felix Immler: Outdoor mit dem Taschenmesser

Felix Immler

Outdoor mit dem Taschenmesser

Nach seinem überaus erfolgreichen ersten Buch zeigt Taschenmesser-Experte Felix Immler in seinem neuen Werk, wie man sich mit einem Taschenmesser mit Säge als einzigem Werkzeug ein komfortables Wildnis-Camp einrichten kann: aus einfachsten Naturmaterialien ein wasserdichtes Dach, Stuhl, Tisch ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 16.04.2015

24,00 € *

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Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Timm Fleischhauer, Hatice Uslu: Essbare Wildpflanzen

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Timm Fleischhauer, Hatice Uslu

Essbare Wildpflanzen

Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 30.06.2015

20,00 € *

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Chrischta Ganz, Louis Hutter: Gemmotherapie

Chrischta Ganz, Louis Hutter

Gemmotherapie

Die Gemmotherapie nutzt die grosse Vitalkraft des pflanzlichen Embryonalgewebes in Knospen, Triebspitzen und Keimlingen. Die daraus gewonnenen Auszüge besitzen eine ausgezeichnete Heil- und Regenerationskraft und werden erfolgreich bei akuten und chronischen Erkrankungen angewendet. Das ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.09.2015

34,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Ur-Medizin

Wolf-Dieter Storl

Ur-Medizin

Neben der Gelehrtenmedizin der gebildeten Ärzte und Apotheker hat jedes Volk, jede Ethnie, eine funktionierende Heilkunde, angepasst an die vor Ort gegebenen ökologischen Bedingungen - an die vor der Hütte wachsenden Heilpflanzen, das örtliche Klima. Dieses alte Heilwissen wurde meist von ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.09.2015

29,00 € *

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Alexander Lauterwasser: Schwingung - Resonanz - Leben

Alexander Lauterwasser

Schwingung - Resonanz - Leben

Nach dem grossen Erfolg seines ersten Buches spannt Alexander Lauterwasser, ausgehend von mythologischen Motiven zur Schöpfung der Welt durch Klangschwingungen, einen grossen Bogen zur modernen Quantenphysik. Kann die Welt wirklich durch die Suche nach einem letzten, isolierten »Teilchen« ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 01.10.2015

39,00 € *

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Emily Ezekiel, Jody Vassallo: Asiatisch kochen

Emily Ezekiel, Jody Vassallo

Asiatisch kochen

Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili? Dieses Buch ist eine ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 11.01.2016

39,00 € *

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Nick Neddo: Malwerkstatt Natur

Nick Neddo

Malwerkstatt Natur

Unsere steinzeitlichen Vorfahren haben aus Materialien, die ihnen die Natur zur Verfügung stellte, Schreib- und Malwerkzeuge hergestellt und damit grossartige Kunstwerke geschaffen. Aus Naturmaterialien können wir auf einfache Weise Mal- und Zeichenutensilien selbst herstellen: einen Filzstift ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 29.02.2016

29,00 € *

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Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Claudia Gassner: Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Claudia Gassner

Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

Der Bestseller »Essbare Wildpflanzen« hat das Thema einer breiteren Öffentlichkeit bekannt gemacht. Doch viele Menschen trauen sich nicht zu, die Pflanzen zweifelsfrei zu bestimmen. Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 31.03.2016

20,00 € *

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Manfred M. Junius, Olaf Rippe: Pflanzenalchemie - Ein praktisches Handbuch

Manfred M. Junius, Olaf Rippe

Pflanzenalchemie - Ein praktisches Handbuch

Die »Pflanzenalchemie« von Manfred M. Junius gehört bis heute zu den Standardwerken der Spagyrik. Grundlegend für die alchemistische Arbeit ist das Verständnis der unsichtbaren Kräfte, auf denen das Leben beruht ? die vier Elemente, die Dreigliederung der Welt, das Wirken der Gestirne. Sie ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2016

39,00 € *

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Bernd Kröplin, Regine C. Henschel: Die Geheimnisse des Wassers

Bernd Kröplin, Regine C. Henschel

Die Geheimnisse des Wassers

Wasser reagiert sensibel auf äussere Einfl üsse und speichert Informationen in der Natur und in uns. Wasser kommuniziert über Distanzen. Zeugnis davon sind faszinierende Tropfenbilder, in denen diese Gedächtnisphänomene festgehalten sind. Damit hat Wasser eine viel grössere Bedeutung als ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 01.10.2016

29,00 € *

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Anne Katharina Zschocke: Natürlich heilen mit Bakterien

Anne Katharina Zschocke

Natürlich heilen mit Bakterien

Bakterien werden meistens mit Krankheiten in Verbindung gebracht. In Wahrheit gibt es ohne sie keine Gesundheit. Bakterien haben als lebensnotwendiges »Mikrobiom« Anteil an Stoffwechsel, Hormonzyklen, Immunaktivität, Verdauung und Aufnahme der Nahrung. Viele Krankheiten sind auf Störungen im ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 01.10.2016

32,00 € *

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Ernst Zürcher: Die Bäume und das Unsichtbare

Ernst Zürcher

Die Bäume und das Unsichtbare

Bäume und Wälder sind bedroht ? doch sie könnten unsere besten Verbündeten werden. Für die moderne Naturwissenschaft, die einen Blick hinter die Erscheinungen wirft, kommen ungeahnte Besonderheiten der Bäume zutage. Traditionelles Wissen über Bäume erweist sich als visionär. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2016

29,00 € *

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Tom Franz, Amit Farber, Ria Lottermoser-Fetzer: Israel kocht vegetarisch

Tom Franz, Amit Farber, Ria Lottermoser-Fetzer

Israel kocht vegetarisch

»So schmeckt Israel«, das erste Buch des gebürtigen Rheinländers Tom Franz, wurde von Publikum und Presse begeistert aufgenommen. Nun verrät der Autor und Koch seine Auswahl der schönsten vegetarischen Rezepte. Sie sind maghrebinischen, arabischen und osteuropäischen Ursprungs und stammen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.02.2017

32,00 € *

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Karin Greiner: Bäume - in Küche und Heilkunde

Karin Greiner

Bäume - in Küche und Heilkunde

Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Sie dienen ihm nicht nur als Bau- und Brennmaterial, sondern auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfreicher Medizin. Früher war es selbstverständlich, sich von wilden Baumzutaten zu ernähren und sie für Heilmittel aller Art zu verwenden. ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 15.03.2017

33,00 € *

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Markus Kellenberger: Draussen schlafen

Markus Kellenberger

Draussen schlafen

Die Nacht allein, zu zweit oder als Familie am Waldrand, auf einer Lichtung, am Bach oder See zu verbringen, ist ein bereichernder Ausbruch aus dem Alltag, der neben dem prickelnden Gefühl des Abenteuers oft auch tiefe Einsichten beschert. Dieses Buch erzählt vom menschlichen Urbedürfnis ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 31.03.2017

24,00 € *

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Karola Bettina Schneider: Kraftzeiten nach der Chinesischen Heilkunde

Karola Bettina Schneider

Kraftzeiten nach der Chinesischen Heilkunde

Nach ihrem erfolgreichen Buch »Kraftsuppen« legt Karola Bettina Schneider mit einem umfassenden Kochbuch für die fünf chinesischen Jahreszeiten nach. Die Ernährung im Einklang mit den Jahreszeiten ist nach der Chinesischen Heilkunde entscheidend für Gesundheit, Vitalität, Wohlbefinden ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 18.04.2017

32,00 € *

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Markus Berger: DMT

Markus Berger

DMT

DMT (N,N-Dimethyltryptamin) ist eine psychoaktive Substanz, die im Körper von Mensch und Tier natürlich vorkommt. Sie gehört zu den stärksten Psychedelika, die bislang bekannt sind. DMT gilt als »Bewusstseinsmolekül«, kann visionäre Zustände bewirken und zu künstlerischem Schaffen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 25.09.2017

44,00 € *

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Christian Rätsch: Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen

Christian Rätsch

Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen

Das grosse Standardwerk in überarbeiteter und aktualisierter Neuauflage. Dieses Buch ist weltweit das erste umfassende Werk, das nach dem aktuellen Stand der wissenschaftlichen Erkenntnis die Welt der psychoaktiven Pflanzen systematisch erschliesst. Die Pflanzen werden in Monografien mit allen ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 02.01.2018

139,00 € *

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Taro Gehrmann: Feuer machen

Taro Gehrmann

Feuer machen

Feuer fasziniert den Menschen seit jeher. Es spendet Licht und Wärme, dient der Nahrungszubereitung, sorgt für Schutz und Geborgenheit und ist Teil von Ritualen. Das Beherrschen des Feuers war überlebenswichtig und unentbehrlich für zahlreiche kulturelle Errungenschaften und Techniken. Was ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.03.2018

27,00 € *

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Margret Madejsky, Olaf Rippe: Heilmittel der Sonne

Margret Madejsky, Olaf Rippe

Heilmittel der Sonne

Die Sonne ist der leuchtende Mittelpunkt unseres Planetensystems und der Urquell des Lebens. Göttermythen und Jahreszeitenfeste erinnern an die uralte Sonnenverehrung. Sie helfen uns, die Sonnenrhythmen zu erkennen und im Einklang mit ihnen zu leben. Zahlreiche Heilpflanzen wie Johanniskraut, ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 18.06.2018

22,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Wolfsmedizin

Wolf-Dieter Storl

Wolfsmedizin

Die Mongolei und Burjatien (Sibirien) sind dünn besiedelt, die Natur ist wild und ursprünglich - nachts heulen die Wölfe, Geier und Adler kreisen am Himmel. Noch immer ziehen Wanderhirten durch die Grassteppe, leben in Jurten und praktizieren einen altüberlieferten Schamanismus. Nördlich ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2018

29,00 € *

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Wolf-Dieter Storl: Heilkräuter und Zauberpflanzen zwischen Haustür und Gartentor

Wolf-Dieter Storl

Heilkräuter und Zauberpflanzen zwischen Haustür und Gartentor

Seit alter Zeit wussten die wahren Kräuterkundigen, dass selbst die einfachsten, gewöhnlichsten Kräuter ihren Wert haben und dass schon eine Handvoll genügt, um sämtliche Leiden zu heilen. Wesentlich ist dabei, die Pflanzen nicht nur als Behälter chemischer Wirkstoffe zu betrachten, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2018

24,00 € *

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Donna Hay: Modern Baking

Donna Hay

Modern Baking

»Backen war schon immer meine Passion und meine erste Liebe in der Küche«, so Donna Hay. Geordnet nach den Hauptzutaten, die allen ihren Backrezepten und ihren liebsten Süssspeisen zugrunde liegen, präsentiert sie ihre besten Rezepte mit Schokolade, Karamell und Kaffee, Zucker und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2018

43,00 € *

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Chad Robertson: Das Brot

Chad Robertson

Das Brot

Das Brot der »Tartine Bakery« in San Francisco ist legendär. Herrliche Brotlaibe und Baguettes, handwerklich gefertigt, mit knuspriger Kruste, locker-luftigem Innenleben und betörendem Duft. Dieses unverwechselbare Brot hat Kultbäcker Chad Robertson entwickelt, nachdem er über zehn Jahre ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2018

38,00 € *

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Laura Koch, Christina van der Schaar: Essen, geniessen, gesund bleiben

Laura Koch, Christina van der Schaar

Essen, geniessen, gesund bleiben

In einer Welt voller Ernährungsmythen, Spezialdiäten und immer wieder neu angepriesener Superfoods kann man leicht den Überblick verlieren. Doch gesund essen ist eigentlich ganz einfach. Wer seine Gesundheit in die eigenen Hände nehmen will, greift daher selbst zum Kochlöffel. Dieses Buch ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 17.12.2018

29,00 € *

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Babs Behan: Naturfarben

Babs Behan

Naturfarben

Natürliche Färbemittel ergeben wunderbar sanfte Naturtöne mit lebendigen Schattierungen. Die grösste Bandbreite an Naturfarben lässt sich aus Pflanzen gewinnen, aus ihren Blättern, Blüten, Wurzeln, Früchten und Samen, aus Holz und Rinde, Pilzen und Flechten, die man selbst sammeln, im ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 31.03.2019

28,00 € *

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Madelyne Meyer: Endlich Wein verstehen

Madelyne Meyer

Endlich Wein verstehen

Die Weinwelt umgibt ein Hauch von Exklusivität und Unnahbarkeit. Jahrgänge, Klassifikationen, Herkunftsbezeichnungen, Reblagen, Appellationen und oft absurde Aromenbeschreibungen überfordern viele Weinneulinge. So viel Ernsthaftigkeit behindert oft die Freude und Lust am Genuss – so die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.09.2019

25,00 € *

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Nicole Giger: Ferrante, Frisch & Fenchelkraut

Nicole Giger

Ferrante, Frisch & Fenchelkraut

Lesen und Essen sind die grossen Leidenschaften der Journalistin und Bloggerin Nicole Giger. Gute Gerichte nähren den Körper, gute Bücher den Geist. Dass Kochen, Essen und Geniessen auch in der Literatur und im Leben von vielen Schriftstellerinnen und Schriftstellern eine Rolle spielen, ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 14.10.2019

36,00 € *

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Claudio Del Principe: a mano

Claudio Del Principe

a mano

Nach selbstgemachtem Brot und eigenem Sauerteig ist handgemachte Pasta das neue grosse Thema der Food-»Craft«-Szene. Man besinnt sich auf die Tradition, schaut den italienischen Nonnas über die Schulter (die gerade auf Instagram und YouTube die Herzen der Foodies erobern) und übersetzt die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2019

39,00 € *

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Karin Guldenschuh, Karin Kaufmann: Frau Kaufmann kocht

Karin Guldenschuh, Karin Kaufmann

Frau Kaufmann kocht

Der Stall, der Fluss, der Garten, das Vorsäss und die Küche. Das sind die kulinarischen Lebenswelten der Bregenzerwälder Küchenmeisterin Karin Kaufmann. Mit dem, was auf dem lokalen Markt oder bei den regionalen Produzenten verfügbar ist, kocht sie Gerichte, in denen das saisonale Angebot ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.10.2019

36,00 € *

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