Buchkomplizen | Brandstätter Verlag

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Ewald Plachutta, Mario Plachutta: Der goldene Plachutta

Ewald Plachutta, Mario Plachutta

Der goldene Plachutta

Endlich wieder ein echtes Volkskochbuch! Frühere Generationen hatten ihre „Prato“, in Deutschland ihre „Davidis“: hochwertige, alltagstaugliche Kochbücher, die über Jahrzehnte Bestand hatten. Wer wäre besser geeignet als Ewald Plachutta, an diese Tradition anzuknüpfen! Der ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 05.10.2012

50,00 € *

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Paul Ivic, Eisenhut Eisenhut & Mayer: Vegetarische Sommerküche

Paul Ivic, Eisenhut Eisenhut & Mayer

Vegetarische Sommerküche

> So schmeckt der Sommer: über 100 vegetarische Rezepte > Die schönsten Ideen für kleine und große Feste, Picknick & Grillen > Mit vielen veganen, gluten- und laktosefreien Rezepten EIN STRAHLENDER SOMMERTAG, ein gemütlicher Platz im Freien, kühle Drinks – und der Geschmack des Sommers: ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 12.01.2015

30,00 € *

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Katharina Seiser: Immer schon vegan

Katharina Seiser

Immer schon vegan

VEGAN ZU ESSEN, also ganz ohne tierische Produkte, ist ein junges Phänomen. Gibt es traditionelle Pflanzenrezepte, die wirklich schmecken? Diese Frage hat sich Katharina Seiser, Autorin beliebter und bewährter Kochbücher, gestellt. Die Antwort ist ein wahrer veganer Schatz, hier erstmals in ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 12.01.2015

32,00 € *

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Theresa Baumgärtner: Backen in der Winterzeit

Theresa Baumgärtner

Backen in der Winterzeit

Die Tage werden kürzer und die Nächte frostig. Das ist die beste Zeit des Jahres, um die Küche mit dem verlockenden Duft frisch gebackener Kuchen und Plätzchen zu füllen. Das Nachhausekommen ist jetzt besonders schön, denn Theresa Baumgärtner öffnet ihre persönliche Winterbackstube. Die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 02.10.2017

29,00 € *

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Paul Ivic: Vegetarische Winterküche

Paul Ivic

Vegetarische Winterküche

Paul Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab. Wärmende Suppen und Eintöpfe, knackige Wintersalate, Fingerfood, süße Kleinigkeiten und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 02.10.2017

30,00 € *

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Haya Molcho: Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories.

Haya Molcho

Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories.

Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. Mit stimmungsvollen Fotos, spannenden Geschichten und landestypischen Rezepten zeichnen Haya Molcho, Gründerin der NENI-Restaurants, selbst ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 03.09.2018

35,00 € *

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Chi Cao Hanh, Nam Cao Hoai: DUDU Kitchen

Chi Cao Hanh, Nam Cao Hoai

DUDU Kitchen

Sie ist erfrischend, leicht und doch so ungemein würzig und aromatisch: die Fusion von asiatischer und lateinamerikanischer Küche! Viel frisches Gemüse, Kräuter und bunte Salate, Nudeln und duftender Reis, zarter Fisch und gegrilltes Fleisch sind seit 2008 in Berlin zuhause. Gastgeber und ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 03.09.2018

35,00 € *

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Ewald Plachutta, Mario Plachutta: Plachutta Wiener Küche

Ewald Plachutta, Mario Plachutta

Plachutta Wiener Küche

Wien ist seit Jahrhunderten berühmt für seine kulinarischen Genüsse. Inbegriff der modernen Wiener Küche ist ein Name: Plachutta. Plachutta steht für städtische Genusskultur mit Tradition und Zukunft, fest in der Gegenwart moderner Essgewohnheiten und Kochtechniken verankert. In diesem ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 01.10.2018

35,00 € *

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Stevan Paul: kochen.

Stevan Paul

kochen.

"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist. Wie kein anderer spürt der gelernte Koch und Weltenbummler Trends auf und prägt seit Jahren den Kochbuchmarkt. In seinem neuen Kochbuch stehen Aromen, Würzungen, das Handwerk und die reine ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 02.09.2019

40,00 € *

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Theresa Baumgärtner: Weihnachten

Theresa Baumgärtner

Weihnachten

Weihnachten: Für die leidenschaftliche Köchin und Bäckerin Theresa Baumgärtner die schönste Zeit des Jahres. Um sich auf das große Fest einzustimmen, reist sie zunächst in das vorweihnachtliche Edinburgh. Schottland ist voller Inspiration! So auch der Schwarzwald. In den Hochlagen ist der ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 16.09.2019

30,00 € *

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Gerhard Zeiler: Leidenschaftlich Rot

Gerhard Zeiler

Leidenschaftlich Rot

Die österreichische Sozialdemokratie steckt in der Krise. Nach der Nationalratswahl vom 29. September 2019 stellen sich grundsätzliche Fragen zu den Kern-Botschaften der einstigen Kanzler- und Arbeiterpartei. Benötigt diese politische Bewegung angesichts des gesellschaftlichen Wandels durch ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 31.12.2019

22,00 € *

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Haya Molcho: Wien by NENI

Haya Molcho

Wien by NENI

Wenn Haya Molcho kocht, scheint die Welt für einen Moment innezuhalten. Ihre Küche des Teilens und Zusammenseins erzählt auch von ihrem außergewöhnlichen Lebensweg. In Tel Aviv geboren, um die Welt gereist, der Liebe wegen in Wien geblieben, mit 55 noch mal den Neuanfang gewagt: Offenherzig ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 14.09.2020

35,00 € *

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Mag. Ingrid Brodnig, Marie-Pascale Gafinen: Einspruch!

Mag. Ingrid Brodnig, Marie-Pascale Gafinen

Einspruch!

Was tun, wenn Freunde, Verwandte oder Bekannte mit Aussagen kommen, die ins Reich der Verschwörungsmythen und Fake News gehören? Wie mit bizarren oder gar gefährlichen Theorien in sozialen Medien umgehen? In Diskussionen über das Coronavirus, die Klimakrise oder Migration verzweifeln wir ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 04.01.2021

20,00 € *

nicht mehr lieferbar - in einer anderen Ausgaben erhältlich Mehr Informationen Auf den Merkzettel

Paul Ivic: Restlos glücklich

Paul Ivic

Restlos glücklich

„Und plötzlich war er wieder da, dieser Moment, diese Empfindung von „echtem“ Geschmack, der Duft von Frische, das Aroma eines Lebensmittels, das würdevoll, verantwortlich und mit Respekt hergestellt worden war.“ – Seit diesem persönlichen Erlebnis ist Paul Ivić einmal mehr davon ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 04.01.2021

30,00 € *

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Theresa Baumgärtner: Wintergrün & Sternanis

Theresa Baumgärtner

Wintergrün & Sternanis

Inmitten der weiten Landschaft Luxemburgs, umgeben von prächtigen Haselnusssträuchern, liegt das „Hazelnut House“. Für die Bestsellerautorin Theresa Baumgärtner ist dieser besondere und naturnahe Ort eine stetige Inspirationsquelle. Mit dem Kopf voller Ideen eröffnet sie schon im ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 13.09.2021

20,00 € *

lieferbar innerhalb von 3-4 Werktagen Auf den Merkzettel

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