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Laurel Kratochvila: Neues Backen
Laurel Kratochvila

Neues Backen

Backkultur aus der Alten Welt **Nominiert für den renommierten James Beard Award 2023** **Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis SILBER** Backen ist in Europa Tradition und ...

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Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 14.09.2022

32,00 € *

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Estella Schweizer: Das Nuss-Kochbuch
Estella Schweizer

Das Nuss-Kochbuch

Nuss kommt von Genuss! Lecker, gesund und vegan kochen mit dem kernigen Superfood Nüsse sind viel mehr als ein kleiner Snack für zwischendurch: Dieses einzigartige Kochbuch macht Nüsse zu Stars leckerer Gerichte. Durch ihren Reichtum an ...

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Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 28.03.2022

28,00 € *

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Hetty McKinnon: From Asia with Love
Hetty McKinnon

From Asia with Love

Vegetarische Asien-Küche neu interpretiert Nominiert für den James Beard Award 2022! Gewinner der GAD-Silbermedaille in der Kategorie Vegetarisch & Vegan Hetty McKinnon ...

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Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 20.09.2021

30,00 € *

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Josh Niland: Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme
Josh Niland

Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme

„Ein überwältigendes Meisterwerk.“ Jamie Oliver „Mein Kochbuch des Jahres.“ Yotam Ottolenghi „Josh Niland ist ein Genie“ Nigella Lawson Revolution in der Fischküche: Mit völlig neuem Blick auf die Verarbeitung und Zubereitung von ...

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Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 01.03.2021

38,00 € *

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Sebastian Grote, Esther Horvath, Katharina Weiss-Tuider: Expedition Arktis
Sebastian Grote, Esther Horvath, Katharina Weiss-Tuider

Expedition Arktis

Der exklusive Fotoband zur Jahrhundertexpedition in die Arktis, begleitend zum ARD-Film Im September 2019 legte die Polarstern in Richtung Arktis ab - an Bord das internationale MOSAiC-Forscherteam, das die Auswirkungen des Klimawandels auf das ewige Eis erkundet. Chronologisch aufgebaut ...

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Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 26.10.2020

19,00 € *

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Anne Petersen: Legendäre Dinner: Unvergessliche Rezepte berühmter Gastgeber -
Anne Petersen

Legendäre Dinner: Unvergessliche Rezepte berühmter Gastgeber -

Große Persönlichkeiten laden zu Tisch - eine Hommage an formvollendete Gastlichkeit! Wer wäre nicht gerne Gast bei so berühmten Persönlichkeiten wie Coco Chanel, Thomas Mann oder Audrey Hepburn? Nur wenigen Auserwählten wurde das Vergnügen ...

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Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 21.09.2020

36,00 € *

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Christine Muhlke, Aldo Sohm: Einfach Wein
Christine Muhlke, Aldo Sohm

Einfach Wein

Die wunderbare Leichtigkeit des Weins Es gibt Weinführer, bei denen vor lauter Wissenschaft der Genuss auf der Strecke bleibt. Einen erfrischend anderen Ansatz wählt Aldo Sohm. Um das flüssige Kulturgut gerade Einsteigern, aber auch Kennern ...

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Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 21.04.2020

30,00 € *

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