Satt und unzufrieden

Bauer Willi und das Dilemma der Essensmacher

  • Westend
  • Softcover
  • 288 Seiten
  • 1. Auflage
  • 21,5 cm x 13,5 cm
  • Erscheinungsdatum: 16.01.2023
  • Artikelnummer 978-3-86489-395-7

Softcover

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Bauer Willi, Deutschlands bekanntester bloggender Landwirt, erzählt vom Dilemma unserer Essensmacher. Dieses Dilemma verläuft zwischen Wunsch und Wirklichkeit, zwischen dem Anspruch des Bürgers und dem tatsächlichen Kaufverhalten des Verbrauchers. Bauer Willi erzählt vom gesellschaftlichen Klimawandel und dem Artensterben der bäuerlichen Landwirtschaft. In verständlicher Sprache und ohne erhobenen Zeigefinger schreibt er über die kritischen Themen unserer Gegenwart; über Massentierhaltung, Nitrat, Pflanzenschutz, Insektensterben, Gentechnik und schildert dabei seine Sicht der Dinge. Seine Meinung ist provokant, reizt zum Widerspruch, ist geradeheraus, unbequem und direkt. Genau das macht das Buch so spannend und wichtig.

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"Das Buch besticht mit klarer Analyse ... Die Analysen des Praktikers bringen manche Ökogewissheit ins Wanken."

DLF Andruck



"Ein gutes, spannendes Buch, das uns wieder runterholt auf den Boden der Tatsachen und das deshalb 10 von 5 Sternen verdient."

Marian E. Finger



"Der promovierte Agrarwissenschaftler klärt Verbraucher so eloquent wie transparent über die Realitäten der Landwirtschaft auf und wirbt für mehr Wertschätzung für Lebensmittel und die Arbeit der Bauern."

ORF Guten Morgen Österreich



"Als „Bauer Willi“ bloggt er gegen die vorherrschende Agrarpolitik und manche Wunschvorstellung aus Berlin."

Der Freitag



"Das Buch beschreibt, wie weit sich der Verbraucher mittlerweile von der landwirtschaftlichen Produktion entfernt hat – und hilft Landwirten, sie wieder auf den Boden zurückzuholen."

agrarheute



"Verständlich und manchmal provokant erläutert er Verbrauchern die Herausforderungen der Landwirtschaft."

Fendt Mitarbeiter-App



"Mit seinem zweiten Buch zeigt der promovierte Landwirt auf, in welch tiefem Zwiespalt die deutsche Landwirtschaft aktuell steckt und welch umfangreichen Problemen sich die Landwirte jeden Tag stellen müssen."

topagrar



"Ein aufgeklärter, zeit- und selbstkritischer Agrarwissenschaftler, der es versteht, mit den Menschen nicht nur über seinen Internetblog als „Bauer Willi“ in Kontakt zu treten, sondern nun auch in Buchform."

lebensmittelwertschätzer

 

Willi Kremer-Schillings
Dr. Willi Kremer-Schillings kennt wohl kaum einer. "Bauer Willi" hingegen ist eine Marke. Auf seinem gleichnamigen Blog klärt der promovierte Agrarwissenschaftler seit 2015 Verbrauchern so eloquent wie transparent über die Realitäten der Landwirtschaft auf und wirbt für mehr Wertschätzung für Lebensmittel und die Arbeit der Bauern. Bauer Willi lebt mit vier Generationen auf seinem Bauernhof am Niederrhein, den er 1983 von seinen Eltern übernommen hat und bald an die nächste Generation weitergeben will. Bis heute bewirtschaftet er ihn in Kooperation mit seinem Nachbarn.