Verliebt in Paris

Die Autorin Anne-Katrin Weber vertiefte nach ihrer Ausbildung zur Köchin ihre Praxis zunächst in der Sternegastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaften studierte und redaktionelle Erfahrungen sammelte. Sie ist eine begehrte Foodstylistin und Autorin von rund 40 teils preisgekrönten Koch- und Backbüchern. In ihrer Arbeit kann sie ihre Liebe für gutes Essen, ihre Freude am Kochen und Schreiben sowie ihre Kreativität voll ausleben. Besonders ihre Ideen für vegetarische und vegane Rezepte stoßen zuverlässig auf große Begeisterung. Anne-Katrin Webers Rezepte schmecken, begeistern, inspirieren und gelingen – garantiert!Mit ihrer Familie ist sie in Hamburg zu Hause, der „schönsten Stadt der Welt“, in der sie sich pudelwohl fühlt. Und dennoch zieht es sie häufig hinaus in die weite Welt. Auf zahlreichen Reisen stillt sie ihre (nicht nur kulinarische) Neugier, schaut liebend gern in fremde Kochtöpfe und kommt mit neuen Anregungen zurück.Mehr über die Autorin gibt's auf www.annekatrinweber.de und auf ihrem Foodblog www.veggielicious.de. Dort lebt sie zusammen mit dem Foodfotografen Wolfgang Schardt ihre Liebe zur saisonalen, grünen Küche aus. Mehr über die Autorin gibt‘s auf www.annekatrinweber.de und auf ihrem Foodblog www.veggielicious.de. Dort lebt sie zusammen mit Foodfotograf Wolfgang Schardt ihre Liebe zu saisonaler, grüner Küche aus.

Seit ihren Teenagerjahren bin ich von der Fotografie begeistert. Nach meinem Studium an der renommierten „Folkwang-Schule“ in Essen arbeitete ich für alle wichtigen Food- und Lifestyle-Titel wie Essen & Trinken, Der Feinschmecker, Living at Home, Fit for Fun, Foodie, Stern, Barbara, Schöner Wohnen Styling, Friends/AT, Frischkocht/AT, Donna Hay/ AUT etc. und viele mehr. Ich liebe auch Kochbücher und freie Produktionen – meine Arbeit wird von Kochbuchverlagen wie Gräfe & Unzer, ZS, EMF, Hölker Verlag, Stiftung Warentest, Naumann & Göbel, AT-Verlag/ Schweiz gezeigt. Die Zusammenarbeit mit den renommiertesten Food- und Prop-Stylisten empfinde ich als ein Privileg und bin sehr dankbar dafür.