Zuckerfreie Ernährung wird immer wichtiger. Man möchte sich gesund ernähren und zudem Krankheiten vorbeugen. Verzichtet man auf übermäßigen Zuckergenuss, so macht das Herz einen großen Freudensprung. Zucker sorgt dafür, dass der Körper eine Menge Insulin produziert. Das Nervensystem ...

Softcover

  • Erscheinungsdatum: 28.06.2022

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Teigtaschen aus dem Reich der Mitte in allen Variationen von klassischen Baos, Buns und Dumplings bis zu modernen Interpretationen von Dim Sums.

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 19.05.2022

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Autentico! Der Ruf der italienischen Küche ist legendär. Und jeder weiß, worauf er sich beim Besuch beim Italiener freuen kann. Aber authentisch sind diese Gerichte oft schon lange nicht mehr. Zu lange wurden sie den Vorstellungen von einer italienischen Küche für Millionen ...

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 26.05.2023

28,00 € *

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Rund vierzigmal erwähnt Thomas Bernhards „Theatermacher“ den kleinen Ort Gaspoltshofen im oberösterreichischen Hausruckviertel. Grund dafür: der dort ansässige Gasthof Klinger, Bernhards Stammlokal. Dort stand damals Hedi Klinger am Herd, Gastwirtin in vierter Generation. Ihre feine ...

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 04.04.2022

35,00 € *

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Ich bin Anna und habe immer und für jeden ein Stück Kuchen übrig. Backen ist so viel einfacher als du denkst! Ich zeige dir, wie du mit meinen und am Ende deinen Rezepten zum persönlichen Lieblingskuchen gelangst. Es macht nichts, wenn du noch wenig Backerfahrung oder keinen Mixer, Waage ...

Hardcover

  • Erscheinungsdatum: 21.02.2022

28,00 € *

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Wie kreiert man mit Berberitzen und Birnenhonig einen würzigen Braten mit der Keule eines Toggenburger Zickleins? Und wie schmeckt ein steirischer Braterdäpflsalat mit Käferbohnen? Welche Kräuter harmonieren am besten mit dem Sisteron-Lamm, und was für Wildblüten eignen sich als Würze ...

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  • Erscheinungsdatum: 10.10.2013

59,90 € *

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Verführerische italienische Desserts für Genießer*innen Lassen Sie sich mitnehmen zu den süßesten Seiten Italiens! Mit diesem italienischen Kochbuch teilt Kochbuch-Autorin Letitia Clark ihre Liebe für italienische Süßspeisen. ...

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  • Erscheinungsdatum: 09.05.2022

29,95 € *

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Gefühle und Essen begleiten einander das ganze Leben lang. Ganz besonders nach Zucker lechzen wir, wenn wir müde, traurig, eifersüchtig oder auch verliebt und glücklich sind. Auch unsere stärksten Erinnerungen sind oft verbunden mit bestimmtem Essen. In diesem Buch teilt die schwedische ...

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  • Erscheinungsdatum: 25.01.2021

37,00 € *

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Leckere und bunte Pausensnacks Sie möchten Ihrem Kind für den Kindergarten oder die Schule eine abwechslungsreiche Verpflegung mitgeben, aber Ihnen fehlt die Inspiration? Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie gesunde und vollwertige Leckereien ganz einfach selbst zubereiten. Und ...

Softcover

  • Erscheinungsdatum: 13.12.2022

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Die Tage werden kürzer und die Nächte frostig. Das ist die beste Zeit des Jahres, um die Küche mit dem verlockenden Duft frisch gebackener Kuchen und Plätzchen zu füllen. Das Nachhausekommen ist jetzt besonders schön, denn Theresa Baumgärtner öffnet ihre persönliche Winterbackstube. Die ...

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  • Erscheinungsdatum: 22.11.2017

29,90 € *

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Kochen wie vor über 150 Jahren! Was kam damals wohl auf den Tisch? Eine Auswahl der damals üblichen Kochkunst ist hier zusammengestellt: Ob leichte Salate oder herzhafte Hauptgerichte – in diesem Kochbuch finden sich fast 2000 Speisen aller Art, darunter auch weniger bekannte wie ...

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  • Erscheinungsdatum: 30.04.2024

48,00 € *

Neuerscheinung / Neuauflage April 2024 - vorbestellbar Auf den Merkzettel

Wien ist seit Jahrhunderten berühmt für seine kulinarischen Genüsse. Inbegriff der modernen Wiener Küche ist ein Name: Plachutta. Plachutta steht für städtische Genusskultur mit Tradition und Zukunft, fest in der Gegenwart moderner Essgewohnheiten und Kochtechniken verankert. In diesem ...

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  • Erscheinungsdatum: 22.10.2018

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Frauen wählen Wein nicht nach Status, sondern nach dessen Geschmack. Männer kaufen rational, Frauen emotional. Ein Weinbuch, das sich vornehmlich an Frauen wendet, war damit längst überfällig. Unkonventionell, humorvoll und äußerst fachkompetent beschreibt die erfahrene Chef-Sommelière ...

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  • Erscheinungsdatum: 19.03.2021

12,99 € *

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Wie kommt es, dass Rosmarinkartoffeln aus dem Schnellkochtopf besonders aromatisch schmecken? Und wozu kann ein Bunsenbrenner oder ein Sahnebläser in der Küche nützlich sein? Thomas Vilgis, Genussforscher und Physiker am Max-Planck-Institut für Polymerforschung in Mainz, ...

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  • Erscheinungsdatum: 20.11.2018

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Genial einfach und unbeschreiblich gut: Schnelle Küche für Diabetiker von Bestsellerautor Dr. Matthias Riedl

Softcover

  • Erscheinungsdatum: 02.08.2023

11,99 € *

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