Beschreibung
Biodynamisches Weinpaket mit Online-Tasting
Biodynamische Weine sind im Kommen. Kein Wunder, denn in keinem anderen landwirtschaftlichen Produkt ist der Unterschied, den die biodynamische Wirtschaftsweise macht, so deutlich zu schmecken wie im Wein. Eine die es wissen muss, ist Master of Wine Romana Echensperger, die in ihrem Buch „Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen“ Winzer vorstellt, die sich der Biodynamie verschrieben haben.
Für alle, die den Unterschied selbst einmal schmecken möchten, bieten wir das Buch zusammen mit zwei biodynamischen Weinen an, die im Rahmen eines Online-Tastings probiert werden können.
Das Set beinhaltet:
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ein Exemplar des Buches „Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen“ von Roama Echensperger
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eine Flasche „Peter Jakob Kühn Riesling trocken 2020“
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eine Flasche „Loimer Zweigelt 2018“
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Zugang zu einer Online-Weinverkostung mit Master of Wine Romana Echensperger am 21.01.2022
Loimer – Zweigelt – Kantal –2018
| Rebsorte | Zweigelt |
| Trinkreife | 2019 bis 2024 |
| Trinktemperatur | 16 °C. |
| Alkoholgehalt | 12% vol. trocken |
| Säuregehalt | 5,2 g/l |
| Restsüße | 1 g/l |
| Hersteller | Weingut Fred Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, A-3550 Langenlois / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402 |
| Allergene | enthält Sulfite |
Peter Jakob Kühn – Riesling Jacobus – Rheingau –2020
| Rebsorte | Riesling |
| Trinktemperatur | 11 °C. |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol. trocken |
| Säuregehalt | 7,7 g/l |
| Restsüße | 3 g/l |
| Hersteller | Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-003 |
| Allergene | enthält Sulfite |
Romana Echensperger
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Romana Echensperger arbeitete als Chef-Sommeliere in Spitzenrestaurants wie beispielsweise dem Vendôme bei Köln und ist heute unter anderem als Weinjournalistin für deutsche und internationale Magazine unterwegs. Bei den Tageszeitungen des DuMont Verlages hat sie ihre eigene Weinkolumne. Seit 2015 ist sie „Master of Wine“ und hat damit die schwierigste Weinprüfung der Welt bestanden.