Doris Fritzsche, Martina Kittler: Gesundmacher Hafer

Gesundmacher Hafer

Rezepte zur Regulierung von Gewicht, Cholesterin und Blutzucker

  • GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Softcover
  • 160 Seiten
  • 4. Auflage
  • 20,0 cm x 16,8 cm x 1,0 cm
  • Erscheinungsdatum: 03.01.2023
  • Artikelnummer 978-3-8338-8718-5

Mit der optimalen Dosierung des Superfoods Hafer Blutzucker, Gewicht und Cholesterinwerte senken.

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Doris Fritzsche, Martina Kittler: Gesundmacher Hafer
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Doris Fritzsche, Martina Kittler: Gesundmacher Hafer
Doris Fritzsche, Martina Kittler: Gesundmacher Hafer

Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack: Das beliebte Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so positiv auf das Nervensystem und den Energiestoffwechsel. Regelmäßig verzehrt verbessert das im Hafer enthaltene Beta-Glucan nachweislich die Cholesterinwerte, reguliert den Blutzuckerspiegel und lässt überschüssige Pfunde schmelzen. Wer die heilende Wirkung des Hafers noch verstärken will, baut regelmäßig Hafertage in seine Ernährung ein. Dieses Buch bietet neben interessanten Infos zum Hafer und seinen Inhaltsstoffen jede Menge gesunde Genuss-Rezepte von Bowls, Gebäck, Müsli und Shakes bis hin zu herzhaften Mahlzeiten und Rezepten für die Hafertage.

Doris Fritzsche
Doris Fritzsche ist Oekotrophologin, ernährungstherapeutische Beraterin (seit 2000 mit eigener Praxis), Autorin und in der Weiterbildung tätig. Als Mitglied verschiedener Berufsverbände und Qualitätszirkel informiert sie sich zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.
Martina Kittler
Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.

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