Zusatzstoffmuseum

Christian Niemeyer, Georg Schwedt, Udo Pollmer, Deutsches Zusatzstoffmuseum, Deutsches Zusatzstoffmuseum: Zusatzstoffe von A bis Z
Christian Niemeyer, Georg Schwedt, Udo Pollmer, Deutsches Zusatzstoffmuseum, Deutsches Zusatzstoffmuseum

Zusatzstoffe von A bis Z

Mit diesem Handlexikon bringt der bekannteste Lebensmittelchemiker Deutschlands Udo Pollmer Licht in den Dschungel des Etikettenschwindels. Das Buch "Zusatzstoffe von A-Z - Was Etiketten verschweigen" dokumentiert die Fülle an Stoffen, die zur Herstellung

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  • Erscheinungsdatum: 01.12.2017

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