Dr. rer. nat. Kerstin Kempf

Dr. rer. nat. Kerstin Kempf hat an der Technischen Universität Kaiserslautern Biologie studiert und am Deutschen Krebsforschungszentrum in Heidelberg promoviert. Im Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrum in Düsseldorf leitet sie das klinische Studienzen­trum und koordiniert die wissenschaftlichen Projekte. Seit über 20 Jahren forscht sie gemeinsam mit Stephan Martin in den Bereichen Typ-2-Diabetes, Übergewicht und gesunde Lebensführung. Als Food- und Mentalcoach bietet sie medizinisch begleitete Kurse an: für Personen mit Übergewicht und Typ-2-Diabetes beziehungsweise mit erhöhtem Diabetesrisiko, die abnehmen, ihre Stoffwechseleinstellung verbessern sowie ihr Erkrankungsrisiko verringern möchten. Auf leicht verständliche Weise erklärt sie die biologischen Hintergründe der Stable-Low-Insulin-Methode (S.L.I.M.) und begleitet bei Ausflügen in die Biochemie.