Eva Russold

Eva Russold, BEd., BSc. ist Diätologin und Ernährungspädagogin mit Schwerpunkt Abdominalchirurgie und Psychiatrie. Autorin, Referentin, stv. Fachbereichsleitung „Ernährung und Adipositaschirurgie“ für den Verband der Diaetologen Österreichs.