Histamin - ein kleines Molekül, das dein Leben auf den Kopf stellen kann.Käse, Tomaten, Rotwein, Stress - wenn plötzlich selbst vermeintlich harmlose Dinge zu Kopfschmerzen, Hautausschlägen, Herzrasen oder Verdauungschaos führen, beginnt eine wahre Odyssee. Die Diagnose lautet oft: Histaminintoleranz. Doch was tun, wenn diese Erkenntnis erst der Anfang ist?Dieses Buch ist mehr als nur eine Fortsetzung des Beststellers "Der Histamin-Irrtum" - es ist ein praktischer Wegweiser für alle, die ihre Gesundheit aktiv in die Hand nehmen wollen. Verständlich, fundiert und voller alltagstauglicher Strategien zeigt es, wie du trotz Hinstaminbelastung ein gutes, genussvolles Leben führen kannst.Ob Ernährung, Darmgesundheit, Stressbewältigung oder Lebensstil - dieses Praxisbuch nimmt dich an die Hand und zeigt Schritt für Schritt, wie du deine persönliche Balance findest. Klar strukturiert, motivierend und ermutigend - ohne komplizierte Fachsprache, aber mit viel Herz und Verstand.
Für alle, die nicht nur lesen, sondern handeln wollen. Für mehr Klarheit, Kraft und Lebensqualität.
Kyra Kauffmann, Jahrgang 1971, studierte Volkswirtschaftslehre in Köln. Danach arbeitete sie mehrere Jahre in verschiedenen Stabs- und Führungspositionen, insbesondere im Bankwesen. Durch eine eigene Burnout-Erfahrung kam sie zur Naturheilkunde und ist seit 2005 in Hofheim/Taunus als Heilpraktikerin in eigener Praxis tätig. Ihre Praxisschwerpunkte sind die Diagnostik und Therapie von Stoffwechsel- und immunologischen Erkrankungen sowie Präventionsmedizin. Neben ihrer Praxistätigkeit bildet sie Ärzte und Heilpraktiker in modernen naturheilkundlichen Verfahren aus. Regelmäßig veröffentlicht Kyra Hoffmann Artikel in verschiedenen Fachzeitschriften und ist als Referentin in der Erwachsenenbildung tätig.
Kyra Kauffmann, Jahrgang 1971, studierte Volkswirtschaftslehre. Danach arbeitete sie mehrere Jahre in verschiedenen Führungspositionen im Bankwesen. Durch eine eigene Burnout-Erfahrung kam sie zur Naturheilkunde und ist seit 2005 als Heilpraktikerin in eigener Praxis tätig. Ihre Praxisschwerpunkte sind die Diagnostik und Therapie von Stoffwechselstörungen und immunologischen Erkrankungen sowie Präventionsmedizin.
Sascha Kauffmann, Jahrgang 1973, ist niedergelassener Heilpraktiker in Düsseldorf. Einer seiner Praxisschwerpunkte ist die naturheilkundliche Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen. In diesem Zusammenhang stieß er auf das Thema Jod und seine Heilwirkungen. Gemeinsam mit Kyra Kauffmann hat er bereits mehrere medizinische Fachartikel und Bücher veröffentlicht.
Anno Hoffmann, Jahrgang 1976, wuchs im Rheinland auf. Nach seiner Ausbildung zum Koch in Düsseldorf durchlief er verschiedene Stationen in der gehobenen Gastronomie. Seit zehn Jahren lebt und arbeitet er in Venedig. Anno Hoffmann interessiert sich vor allem für die historische Entwicklung der Kochtraditionen verschiedener Länder sowie deren vielfältige regionale Ausprägungen und Hintergründe.
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