Kevin Gedike

Kevin Gedike, gelernter Koch, war im „Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten“ in Hamburg unter anderem zwei Jahre lang Chef de Partie im mehrfach ausgezeichneten Restaurant „Brook“. Nach einer Station als Souschef im Restaurant „Hoppe“ und einem Zwischenstopp im „KB1“, kocht er nun im „Opera“, wo er unterschiedlichste Zutaten auf ungewöhnliche, kreative Weise kombiniert und seine Gäste immer wieder mit sensationellen Geschmackserlebnissen überrascht.