Norbert Krüger

Norbert Krüger erarbeitete sich zusammen mit Küchenchef Christian Lohse im Berliner „Fischer’s Fritz“ zwei Michelin-Sterne, wo er als Sous-Chef und Chef-Patissier tätig war. Für dieses Buch hat er eigens Rezepte kreiert: Süßes und Salziges, Humorvolles und Ernsthaftes, niemals Langweiliges.