Manuel Weyer: Weber's Pelletgrillbibel

Weber's Pelletgrillbibel

Die besten BBQ-Rezepte zum Smoken, Grillen, Backen und Braten

  • GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Hardcover
  • 360 Seiten
  • 2. Auflage
  • 27,2 cm x 22,0 cm x 3,2 cm
  • Erscheinungsdatum: 02.04.2022
  • Artikelnummer 978-3-8338-8431-3

Das erste Buch zum Grillen mit dem Smokefire-Holzpelletgrill von den Marktführern Weber und GU

Hardcover

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Weber’s Pelletgrillbibel schickt Backofen & Co. in die Frühling-Sommer-Pause, denn Kochen findet mit dem Weber All-in-One-Grill jetzt outdoor statt: Low-and-Slow-Garen, Smoken, Grillen, Backen und Braten – ach, so gut wie alle Möglichkeiten, Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Brot und Süßes zuzubereiten. Perfekt unterstützt von der Weber Connect-App, Tipps vom Profi und jeder Menge neuer Weber-Rezepte, die vom Anfänger bis zum Könner alle glücklich machen. Von Rubs und Saucen bis zu Desserts und Sides, von Gemüse und Obst bis zu Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Wild, Geflügel und Fisch. Das macht Grillmeister und Gästen so viel Spaß und Sommerlaune, dass der Küchenherd vermutlich seinen Urlaub bis tief in den Winter verlängert!

Manuel Weyer
Manuel Weyer ist Koch, Foodstylist und Kochbuchautor mit einer Vorliebe für das Thema Grillen. Nach Stationen in Spitzenrestaurants im In- und Ausland machte er sich 2015 selbstständig. Sein Genussunternehmen umfasst ein Restaurant sowie seine Koch- und Grillschule.

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