Kochbücher & mehr | Buchkomplizen

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Lutz Geißler: Brot backen in Perfektion mit Hefe

Lutz Geißler

Brot backen in Perfektion mit Hefe

Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 16.09.2016

32,00 € *

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Wolfgang Staudt: 50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten (NA)

Wolfgang Staudt

50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten (NA)

"Dieses Buch vermittelt viele Beurteilungskriterien zum wahren Genuss des Weines." Vinum

Softcover

Erscheinungsdatum: 31.08.2012

16,00 € *

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Sandor Ellix Katz: Die Kunst des Fermentierens

Sandor Ellix Katz

Die Kunst des Fermentierens

Das Wie und Warum einer uralten Tradition: ein Meisterwerk vom »König des Fermentierens« Mit Die Kunst des Fermentierens liegt nun erstmals das vollständige Hauptwerk des weltweit wohl prominentesten Fermentierers in deutscher Sprache vor. Es ist das Standardwerk zum Thema. Umfassend ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 04.09.2015

29,00 € *

vergriffen - Neuauflage unbestimmt Mehr Informationen Auf den Merkzettel

Ulrike Gonder, Brigitte Karner: Der Keto-Kompass – Das Kochbuch

Ulrike Gonder, Brigitte Karner

Der Keto-Kompass – Das Kochbuch

Das Kochbuch zum erfolgreichen Ratgeber Keto-Kompass Die ketogene Ernährung ist kohlenhydratarm und reich an Geschmack, guten Fetten und pflanzlichen Sekundärstoffen. Wenn man sie richtig zusammenstellt, ist sie auch sehr effektiv bei der Behandlung von Übergewicht, Typ-2-Diabetes, ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 31.12.2021

24,00 € *

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Birgit Wenz: Kinderleichte Becherküche - Für die Backprofis von morgen (Band 1)

Birgit Wenz

Kinderleichte Becherküche - Für die Backprofis von morgen (Band 1)

Kinderleichte Becherküche - Für die Bachprofis von morgen inkl. 5-teiliges Messbecher-Set (2. Auflage mit überarbeiteter Rezeptdarstellung) Im Kleinkind- und Vorschulalter legen wir die Grundsteine für das zukünftige Ernährungsverhalten unserer Kinder. Deshalb ist es gerade in dieser ...

Mehrteiliges Produkt

Erscheinungsdatum: 06.08.2020

19,00 € *

nicht mehr lieferbar - in einer anderen Ausgaben erhältlich Mehr Informationen Auf den Merkzettel

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Timm Fleischhauer, Hatice Uslu: Essbare Wildpflanzen

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Timm Fleischhauer, Hatice Uslu

Essbare Wildpflanzen

Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 30.06.2015

20,00 € *

lieferbar innerhalb von 3-4 Werktagen Auf den Merkzettel

Klaus Herkommer, Eleonore Hild: Buddha kocht

Klaus Herkommer, Eleonore Hild

Buddha kocht

Das Kochbuch der Tibetischen Medizin Der Einstieg in die typgerechte Ernährung nach Tibetischer Medizin mit 108 gesunden und leckeren internationalen Rezepten. Die Autoren und Heilpraktiker Klaus Herkommer und Eleonore Michaele Hild geben einen Überblick über die gesunde Ernährung ...

Softcover

Erscheinungsdatum: 16.07.2020

28,00 € *

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Elisabeth Bangert: Einmachen ohne Schnickschnack

Elisabeth Bangert

Einmachen ohne Schnickschnack

Ob Marmelade, Sirup oder eingelegtes Obst und Gemüse – mit Omas Einmachtricks genießen Sie saisonale Leckereien das gesamte Jahr über. Auch als originelle Geschenke aus der Küche sind die Köstlichkeiten im Glas beliebt.

Hardcover

Erscheinungsdatum: 30.06.2020

9,00 € *

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Lutz Geißler: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Lutz Geißler

Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment wie ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 22.09.2017

32,00 € *

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Sara Lewis: Hummus

Sara Lewis

Hummus

Hummus ist weit mehr als ein Dip. Vom Klassiker aus pürierten Kichererbsen bis zu verführerischen Varianten mit Bohnen, Spinat oder Roter Bete lässt die orientalische Spezialität viel Raum für fantasievolle Zubereitungen. Hummus punktet mit seinem leckere

Hardcover

Erscheinungsdatum: 07.08.2019

14,00 € *

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Vincent Klink: Ein Bauch lustwandelt durch Wien

Vincent Klink

Ein Bauch lustwandelt durch Wien

»FÜR MICH SPRECHEN DIE WIENER DAS SCHÖNSTE HOCHDEUTSCH ÜBERHAUPT. ICH LIEBE DIESE GENIE¿ERISCHEN ARTGENOSSEN ÜBER DIE MA¿EN.« Vincent Klink liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die Donaumetropole erkundet. Voller Leidenschaft schreibt er über die ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 29.11.2019

24,00 € *

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Elena Kostioukovitch: Italia! Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen

Elena Kostioukovitch

Italia! Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen

Die Regionen, die Feste, die Spezialitäten - ganz Italien in einem Buch. Ein Fest für jeden Italienliebhaber! Die leidenschaftliche Beziehung der Italiener zu ihrer Küche ist legendär. Gespräche über das Aroma eines »ragù« und den passenden Rotwein haben den gleichen Stellenwert wie ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 08.10.2015

24,00 € *

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Konrad Pernstich, Nathalie Pernstich, Nathalie Pernstich-Amend: Pfeffer

Konrad Pernstich, Nathalie Pernstich, Nathalie Pernstich-Amend

Pfeffer

Seit Jahrtausenden inspirieren Geruch und Geschmack von Pfeffer Menschen auf der ganzen Welt. Der Geschichte nach hat die Suche nach Pfeffer Kriege entfacht und zur Entdeckung neuer Küsten geführt. Seinetwegen wurde erstmals Afrika umschifft und die gesamte Welt umsegelt. Die vielen Rezepte ...

Buch

Erscheinungsdatum: 31.10.2011

24,00 € *

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David Höner: Köche, hört die Signale!

David Höner

Köche, hört die Signale!

David Höner blickt zornig auf die Früchte der Globalisierung, die keinem schmecken. Ein Manifest gegen die Gastronomie aus der Retorte, die auf die Qualität der Lebensmittel und die Gesundheit ihrer Gäste spuckt, gegen die miserable Berufsausbildung von Köchen, gegen krankmachende ...

Hardcover

Erscheinungsdatum: 22.03.2021

18,00 € *

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Ruediger Dahlke: Peace Food

Ruediger Dahlke

Peace Food

Das Standardwerk vom Bestseller-Autor in vollständig überarbeiteter Neuauflage.

Hardcover

Erscheinungsdatum: 05.08.2020

22,00 € *

lieferbar innerhalb von 3-4 Werktagen Auf den Merkzettel

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